Colli del Basento BIO EVO Oil 250ml
The Organic Extra Virgin Olive Oil Colli del Basento BIO from La Basentana is obtained solely from olives sourced from the organic farms of the Lucanian company in Calciano, Matera.
Variety: Ogliarola, Leccino, Carolea.
Harvesting and Production Methods: The olives, harvested strictly by hand from the tree, are transported in perforated boxes to the company mill, where they are crushed within 12 hours of picking. The olives are defoliated and washed, then crushed under granite millstones, gramolated in a controlled atmosphere at 24° C and extracted using a continuous cold method.
The obtained oil is stored in stainless steel tanks, filtered after a few days of natural decantation.
Chemical and Organoleptic Characteristics: The care taken in the various stages of harvesting and processing gives this extra virgin olive oil a Premium quality.
Acidity: 0.13% (oleic acid)
Peroxide value: 5.1 meq O2/kg (meq of Oxygen)
Ingredienti: olive Ogliarola, Leccino, Carolea.
Allergeni: nessuno
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 822
Valore Energetico Kj 3378
Grassi 92 di cui Acidi Grassi Saturi 14
Carboidrati 0,0 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 0,0
Sale 0,0
The BIO Extra Virgin Olive Oil Colli del Basento from La Basentana (which we present on this page in a 250 ml bottle) is an oil with a green color and golden reflections, with aromas of freshly cut grass and artichoke notes.
With a delicate taste, intense fruitiness with a slight hint of bitterness, just the right spiciness, and almond notes in the harmonious finish.
Ideal for: fish fry, meat or fish appetizers, white sauces like mayonnaise, delicate salads (lamb's lettuce, lettuce), steamed or boiled fish, sautéed seafood, sour vegetables, seafood salad, pumpkin risotto, Ligurian rabbit, pesto pasta, lemon chicken scallops, fried zucchini or courgette flowers.
€ 5,50
per 250ml
Di seguito 8 di 853 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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