The expert cheesemakers at Milk Coop have been working with Malvizza milk for generations and produce pecorino bagnolese according to the traditional methods passed down.
With the addition of salt and whole pepper, the peppered scamosciato pecorino features a straw-yellow color, complemented by various specks of pepper. The aging of this cheese is about 3 months, giving the soft texture a consistency that allows for thin or thick cuts, depending on personal preferences.
Soft, creamy, and fragrant cheese with slight holes. Aging of about 3 months. Delicate and consistent flavor.
Ingredients: Fresh Campanian sheep milk, Salt, Rennet, Pepper
Shelf Life: 6 months
Non-edible rind.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g
This cheese is an excellent solution for a cheese and cold cuts platter, both as an appetizer or as a starter, but also as a main course; the peppered scamosciato pecorino is perfect for lovers of ancient flavors.
€ 7,10
per 300g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Pecorino Bagnolese suede with pepper 300g
Campania
