Questa Confettura Extra di Ribes Rosso è prodotta artigianalmente con frutta di prima scelta. Il suo profumo ed il gusto ricordano la marmellata di ribes rosso fatta in casa. La frutta utilizzata, il ribes rosso, (80gr per 100gr di prodotto) viene lavorata quando giunge al punto giusto di maturazione, in modo che mantenga tutte le proprietà che la natura le conferisce. È una confettura senza coloranti e/o conservanti.
Curiosità: Il ribes è un frutto costituito da piccole bacche unite in grappoli di colore rosso. Ha un sapore dolce e acidulo e predilige il clima temperato freddo; matura fra giugno e agosto. I ribes sono composti per l'80% da acqua e contengono inoltre diversi minerali, tra cui magnesio e potassio, e vitamine. Il ribes è l'ideale per gli sportivi poiché i suoi acidi organici aiutano a regolare l'equilibrio acido-base del sangue, dopo uno sforzo muscolare intenso o una dieta ricca di carne e povera di vegetali.
Ingredienti: Ribes rosso, zucchero, gelificante: pectina
Allergeni: nessuno.
Frutta utilizzata 80g per 100g
Zuccheri totali 45g per 100g
Shelf Life: 24 mesi
La confettura di ribes si abbina deliziosamente con: formaggi caprini, caciocavallo, caciotta, robiola. Ottima per farciture in genere e per i ripieni di crostate, biscotti e dolci da forno. Per il suo sapore leggermente acidulo è preferita da chi non gradisce le confetture troppo dolci.
€ 5,60
per 210g
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Extra Red Currant Jam 210g
Veneto
