Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 months of Malga Presidio Slow Food half form

Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 months of Malga Presidio Slow Food half form

È un formaggio semplicemente emozionante e raro. Stagionato fino a 18 mesi viene prodotto solo con latte estivo dai pascoli di alta montagna sui Monti Lessini veronesi.

Molto duro da tagliare a scaglie è ricco di profumi di mieli, frutta secca, burro fuso, erbe aromatiche, zenzero.

Grande intensità al palato con una bella cremosità e piacevolezza nel finale di mandorle tostate e spezie dolci. 

Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 months of Malga Presidio Slow Food half form: How is it produced

Agriform SCA, Veneto

Ingredients Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 months of Malga Presidio Slow Food half form

Nutritional values