Questo Soave DOC Pigno del 2019 prodotto da Cantina Corte Mainente è equilibrato, fresco, persistente e prodotto attraverso metodo tradizionale, in un teritorio perfetto per la produzione di queste tipologie di vino.
Grado alcolico: 12,5%
Vitigni: 100% Garganega
Le uve per la produzione di questo Soave DOC Pigno provengono da un vigneto situato sulle colline storiche del Soave classico all’interno dell’unità geografica del Pigno. Il terreno è vulcanico e la forma di allevamento è la pergola veronese.
Le uve sono vendemmiate ad Ottobre. Il vino viene fermentato e affinato in vasche di cemento a temperatura controllata. Soave classico Pigno è imbottigliato in primavera.
Corte Mainente è situata nelle vicinanze del Castello Scaligero di Soave. La Cantina produce, in poco più di 10 ettari, vini particolarmente interessanti e dalla spiccata personalità. Vai alla scheda di Cantina Corte Mainente
Soave DOC classico Pigno, il compagno ideale
Questo vino rappresenta il compagno ideale per qualsiasi tipo di pasto. L’equilibrio gustativo e gli aromi floreali lo rendono perfetto.
Al naso risulta intenso con sentori di fiori bianchi, albicocca, agrumi e mandorla. Buna freschezza, equilibrato e molto persistente.
Soave DOC Pigno è perfetto con riso, verdure ma anche pesce e carni bianche.
€ 19,20
per 750ml
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Soave Classico DOC Pigno - Corte Mainente
Veneto
