This Recioto di Soave DOCG Luna Nova from Cantina Corte Mainente is a wine that originates from the Veronese tradition in drying the grapes. The clusters of Garganega give rise to this excellent product.
Alcohol content: 14.5%
Grapes: 100% Garganega
The production of this type of wine takes place through Garganega grape clusters, harvested in the best pergola-cultivated vineyards, which are left to rest on special "arele" for 5/6 months. During the natural drying process, noble mold develops on some of the berries, giving the Recioto its unmistakable aroma and noble velvety taste. The winter cold accompanies the fermentation, and the Recioto is then skillfully left to mature in the cellar until the following year.
Corte Mainente is located near the Scaligero Castle of Soave. The winery produces, in just over 10 hectares, particularly interesting wines with a distinct personality. Go to the Cantina Corte Mainente page
Recioto Soave DOCG Luna Nova, alongside dessert
At the table, it is excellent with any type of dessert, especially with those typical of Venetian cuisine.
Ideal temperature: 12-14°C
Recioto di Soave DOCG Luna Nova appears golden yellow that shifts towards amber. The nose offers wide sensations of candied fruit, crème brûlée, vanilla, lavender, and walnut. Very powerful and sweetly concentrated in the mouth, where the length and balance also rely on the freshness that, in the background, guides the gustatory depth.
€ 30,90
per 500ml
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Recioto di Soave DOCG Luna Nova - Corte Mainente
Veneto
