€ 6,30
per 200g ca.
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The formaggella has a cylindrical shape with a straight edge and flat faces. Its dimensions range from 7 to 10 cm in height and from 30 to 35 cm in diameter, with a weight ranging between 6 and 7 kg.
Cow's milk, lactic ferments, salt, rennet, preservative lysozyme (egg protein).
Cured in crust: none
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 391kcal / 1621kj
Grassi: 32g di cui saturi 23g
Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri 0g
Proteine: 25g
Sale: 1,9g
The crust is soft, smooth, thin, even, and elastic, but as the aging process continues, it tends to harden and becomes inedible.
The cheese paste is compact and ivory-colored, with a sparse eyes that is evenly distributed. The olfactory profile is of slight complexity, presenting hints of milk, cream, yogurt, and a light aroma of fermented fodder. On the palate, the cheese is sweet with a slightly salty note, making it an excellent end-of-meal cheese or a refined complement in various culinary preparations.
€ 6,30
per 200g ca.
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Sant'Andrea mild cheese aged 6 months 200g
Veneto
