This Piedmontese mountain cheese is made from cow's milk and has a compact texture. Its aging takes place in Balmetto, a historic cave carved into the mountain, which gives it a unique and distinctive flavor.
Aged for at least 3 months.
The rind is not edible.
Unique products from a millennial tradition that distinguishes one of the most esteemed regions for cheese production... Go to the Opere Casearie sheet
raw milk, salt, rennet, milk origin Italy.
Allergens: milk and milk-based products (including lactose)
Energy 1811 kJ, 437 kcal
Fat 36 g, of which saturated fatty acids 25 g
Carbohydrates 1.1 g, of which sugars 0.1 g
Proteins 26
Salt 1.7 g.
€ 40,80
per 1 kg ca.
Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Toma del Balmetto 1 kg
Piedmont
