Il Pecorino morbido Egle è un formaggio di pecora straordinario, rinomato per il suo sapore dolce e la sua consistenza morbida. Prodotto con latte crudo, questo pecorino sviluppa una compatta crosta fiorita che arricchisce ulteriormente il suo profilo gustativo.
Latte intero di pecora, sale, caglio.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio), frutta con guscio e prodotti derivati (Es. noci, nocciole, pistacchi, mandorle, ecc.), semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Energia 332 Kcal/ 1376 KJ
Grassi 27,96 g di cui saturi 17,30 g
Carboidrati 0,93 g
Proteine 19,15 g
Sale 1,20 g
Al palato, si possono apprezzare le note di burro e nocciole che si fondono armoniosamente con il delicato aroma del fungo champignon, offrendo un'esperienza sensoriale unica. La caratteristica distintiva del Pecorino Morbido Egle è la sua incredibile morbidezza, che si manifesta fin da quando il formaggio è fresco.
Perfetto per un tagliere di formaggi, il Pecorino Morbido Egle è anche un eccellente ingrediente in cucina. Può essere utilizzato per arricchire involtini di carne o come deliziosa alternativa alla mozzarella vaccina. Il suo sapore si abbina splendidamente con vini bianchi passiti o vini rossi morbidi, creando combinazioni di gusto sorprendenti e raffinate.
€ 14,80
per Forma intera 290g ca.
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Pecorino morbido Egle 290g
Lombardy
