Pecorino aged for 20 months in controlled temperature and humidity conditions, followed by an additional 4 months of aging without oxygen in the historic Malatestian pits of Fosse Brandinelli, in Sogliano al Rubicone.
Sheep's milk, salt, rennet.
Energy 2005 KJ/484 kcal
Fats 41.20g of which saturated fatty acids 30.30g
Carbohydrates <0.1g of which sugars <0.1g
Proteins 28.21g
Salt 1.18g
Cheese to be enjoyed by removing the rind before consumption.
With an amber color on the outside and a straw-colored interior with a crystalline texture, it offers an intense and harmonious flavor, ideal for the most refined palates.
€ 40,00
per 500g ca.
di anidride carbonica risparmiati all'anno
of carbon dioxide saved each year
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Seasoned Pecorino Birbo 500g
Emilia Romagna
