La Ratafia di Palombaro (20% vol.) rappresenta una straordinaria fusione tra il ricco patrimonio culturale abruzzese e la genuinità del territorio. Questo liquore unico nasce dalla combinazione del Montepulciano d'Abruzzo DOC con il succo puro al 100% di amarene, senza l'aggiunta di ingredienti artificiali. Le amarene, con il loro caratteristico sapore amaro, donano al liquore una nota inconfondibile e un carattere distintivo.
La preparazione della Ratafia inizia con la miscelazione del Montepulciano d'Abruzzo DOC e il succo di amarene. Questa miscela riposa per sviluppare il suo gusto complesso, e successivamente vengono aggiunti acqua e zucchero per bilanciare la dolcezza naturale del liquore. Il risultato è un prodotto dal sapore ricco, che racchiude il meglio della tradizione abruzzese.
Un aspetto distintivo di Palombaro è il suo impegno nel mantenere un processo produttivo completamente manuale, una pratica sempre più rara al giorno d'oggi. Dalla lavorazione delle materie prime fino al filtraggio finale, che solitamente viene meccanizzato nella maggior parte delle aziende, tutto viene... Vai alla scheda di Palombaro
Montepulciano d’Abruzzo, succo di amarene, acqua, alcool, zucchero.
Grazie al suo sapore dolce e avvolgente, la Ratafia si abbina perfettamente con un sorbetto al limone, creando un contrasto piacevole e rinfrescante che esalta entrambe le componenti. Questo liquore è ideale per chi cerca un’esperienza gustativa autentica e raffinata, perfetta per chiudere un pasto o per accompagnare un dolce leggero.
Un liquore che racchiude l'essenza della tradizione, trasformato in un'esperienza sensoriale unica.
La Ratafia di Palombaro riesce a combinare in modo armonioso la tradizione del Montepulciano d'Abruzzo con il gusto naturale delle amarene, creando un liquore dal carattere unico e inconfondibile.
€ 18,00
per 500ml
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Ratafia - artisanal liqueur 500ml
Abruzzo
