Duraznos en almíbar orgánicos de Pescantina: Fontana Bio.

Pon una durazno que proviene de una de las zonas más típicas del norte de Italia, el municipio de Pescantina, y déjala ablandar en una solución de agua y azúcar de caña orgánico. Luego pon todo el amor de una productora que ha elegido la naturaleza y la autenticidad en todos sus productos. Surgirá una combinación perfecta que determinará increíbles cualidades y placer en el producto final.

Las duraznos en almíbar de Fontana Bio son cuidadas por Erica hasta en los más mínimos detalles y trabajadas a mano. Peladas cuando aún están crujientes, recién recogidas de la planta, cocidas a baja temperatura y dejadas reposar en su solución de agua y azúcar. Solo ingredientes BIO para este producto que puede tener varios usos.

Cómetelas tal cual al final de la comida en lugar de un postre o de fruta.
Colocadas sobre bolas de helado de crema y cubiertas con un granillo de amaretto.
Por último, pueden ser utilizadas para enriquecer tus tartas de masa quebrada o cheesecake con trozos de durazno en almíbar.
Su textura aún crujiente es decididamente agradable y remite al durazno fresco con una hermosa intensidad de aromas y sabores.

Bernardo Pasquali

S&M