Vuelven las naranjas BIO de Ribera DOP: ¡con ombligo!

Vito Perricone y Carmela Cascio este año también recogen para nosotros sus naranjas directamente del campo cerca del municipio de Villafranca Sicula, en el valle que lleva hacia el mar, en Ribera. ¡Esto ya las hace únicas e irrepetibles! Muchos me preguntan cuáles son las razones por las que se deben elegir estas. Simple: no se encuentran naranjas tan buenas, genuinas, naturales, limpias y directas del productor en los estantes de los supermercados y mercados. Las naranjas de Vito y Carmela las hemos seleccionado después de muchos viajes y encuentros en las tierras más adecuadas de la Ribera DOP. Al final, hemos encontrado en la empresa Cascio las mejores.

La posición del naranjo a una altitud que garantiza la sanidad del fruto, la meticulosidad del productor que hace que todos sus recolectores usen guantes para no afectar la limpieza de las cáscaras, el reglamento escrito en las paredes de la pequeña casita de campo donde se establecen los términos de limpieza que deben adoptarse una vez que se entra en el naranjo durante la recolección: todo esto garantiza la perfección y calidad de las naranjas.

Me han sorprendido las colmenas naturales de las abejas que bajaban directamente de las plantas goteando miel de azahar. Una escena que nunca se ve o muy raramente. Las abejas viven bien y proliferan donde el ambiente es sano, limpio, libre de cualquier contaminante. Una oasis ambiental, la que ha construido Vito, y que hoy representa un unicum botánico y agronómico entre estas tierras.

Elegimos a Vito por la pasión que emana de sus manos. El amor por su tierra natal, la Sicilia, la llanura y el valle que sube hacia Caltabellotta y Villafranca Sicula, por el mar que le regala la brisa fresca de la mañana y los Monti Sicani que la refrescan al atardecer. Estas son cualidades que no se pueden escribir, pero que provienen directamente del corazón. Las naranjas de Ribera DOP que encuentras en Spaghetti & Mandolino son, además, las excelentes Naveline. Son las naranjas con ombligo, la parte de donde todo comienza, el embrión del fruto que permanece pegado a la naranja. ¡Y estas son orgánicas por naturaleza!

Las naranjas de Ribera DOP BIO que llegarán a sus hogares tienen un valor añadido que no se encuentra entre los estantes del mercado y de la gran distribución. Abre la caja donde Vito las ha empaquetado para ti e inspira profundamente. Déjate hechizar por el aroma embriagador de los aceites esenciales cítricos que se encuentran en la gruesa cáscara del fruto. Deja que también embriaguen tu apartamento, tu cocina. ¡Nada de desodorantes artificiales!

Recuerda que de estas naranjas no se desperdicia nada. Justo porque se recogen a mano con guantes son exactamente como estaban en el árbol. No han sido lavadas, enceradas o sometidas a ninguna otra cosa absurda que se haga hoy para intentar darles más valor. Imagina que has estado con Vito y Carmela en su campo y has cosechado estos frutos con ellos. Luego te los llevaste a casa. Pues bien, esto es lo que Vito nos regala. La genuinidad, la recolección directa cuando llega la reserva. Son naranjas que no permanecen en depósito o almacén: ¡no se pierde tiempo! Llegan recién cosechadas. Por eso desafío a cualquiera a decirme que nuestras naranjas no son realmente las mejores que se pueden encontrar.

Además, está el factor nutricional: su carga de vitaminas (A, B1, B2, C), sales minerales y azúcares. Piensa que con una naranja de Ribera DOP BIO de Vito asimilas la ingesta diaria de vitamina C. Mejor un tratamiento de estas naranjas, diariamente, que inyecciones de vacunas contra la gripe. Son extremadamente digeribles y refrescantes.

Gracias a su alta digestibilidad, la naranja de Ribera DOP puede ser consumida también antes de ir a la cama. Su valor antioxidante es considerable.

Esperamos que todos ustedes puedan disfrutar de una agradable experiencia organoléptica con las naranjas de Vito y Carmela. ¡Con un clic te llevas un naranjo a casa!

Bernardo Pasquali

S&M