La botella: colores y tamaños

Botella de vino: Variación de color
El color de la botella es importante para la conservación del vino, al igual que su forma y tamaño. El vidrio es un material que tiene cierta fragilidad, pero también aporta estabilidad al recipiente. El color de las botellas varía según la voluntad del productor y las tradiciones locales, y cumple sobre todo una función de conservación: de hecho, los colores oscuros actúan como una barrera contra los rayos solares.

Sin embargo, cabe destacar que en el pasado, el vidrio no se trabajaba específicamente para obtener colores como verde o marrón, sino que adquiría estos tonos debido a las impurezas presentes en los materiales soplados.

Botella de vino: Variación de tamaño
El tamaño de las botellas también influye en la conservación y especialmente en el envejecimiento del vino. En un recipiente de pequeño tamaño, como el "quartino", el vino tiende a madurar más rápidamente porque la oxidación depende de la cantidad de oxígeno presente en la botella. En una botella pequeña hay más posibilidad de tener una mayor cantidad de oxígeno en comparación con una más grande.

¡Hasta la próxima entrega!

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