Una cesta de regalo llena de amor y sabor para San Valentín.

Para San Valentín, hemos pensado en todos los enamorados de Italia. Por eso hemos intentado reunir, en una cesta de regalo, algunos de nuestros productos típicos para un regalo entre ustedes, enamorados de la vida y del gusto. Un paquete con una selección que representa lo mejor de Italia más “afectuosa”, más sincera y rica en historias de amor. 

Dentro de nuestra selección "Pensiero Speciale per Te - San Valentino" hay muchas sorpresas. Comenzamos con los Paccheri de semola de trigo duro de Gragnano, la excelencia de la pasta, su sabor amable que mezcla las mejores semolas pugliese con la antigua fuente de aguas que brotan de los montes Lattari y pasan a través del mágico valle de los molinos de Gragnano. Un producto que fascina por su capacidad de combinar perfectamente con la salsa. ¿Y cuál es el mejor compañero para una pasta tan sabrosa? El rey del tomate italiano. El verdadero príncipe de las salsas. El Pomodorino del Piennolo del Vesubio en su versión más ancestral y tradicional: la Pacchetella que retoma antiguos gestos realizados por las manos de mujeres y niños de las aldeas y pueblos colgados en el volcán partenopeo. Al finalizar la escuela, se iba a casa y se ponían los pomodorini del Piennolo dentro de los tarros. Se hacía con un golpecito sobre el pomodorino que a veces tenía dificultad para entrar. Una “pacchetella”, en resumen, un gesto de amor por un producto buenísimo que debía durar todo el año.
 
Para todos los enamorados, hemos elegido un queso que con solo su nombre grita el sentimiento más noble sobre esta tierra, el Ubriaco d’Amore. Un queso que se produce con un afinado prolongado entre una toma de queso producido en el pasto y las vinacas del vino Amarone. Un matrimonio, un encuentro apasionado y virtuoso entre queso y vino. La sensación agradable de la leche mezclada con la intensidad aromática de un vino especiado y afrutado de cereza. Excelente para degustar con los ojos cerrados para sentir todas sus ramificaciones de placer.

Si desean brindar a una delicia al paladar que pueda realzar aún más la degustación del queso, hemos añadido en el paquete una deliciosa Mostarda de Peras recogidas entre los campos de Mantua, muy delicada y ligeramente picante. 

Para una degustación intrigante, el paquete de los enamorados también incluye un salamino Cordivino afinado en las vinacas del Amarone. Un producto que combina la cremosidad de la carne con la vinosidad del gran vino de Valpolicella. Sensaciones de especias de pimienta, clavo de olor, canela, uva pasita y mermelada de cerezas. Una sensación cautivadora que amplifica la percepción delicada y suave del embutido. 

Para acompañar una noche muy agradable en pareja, hemos pensado en un Prosecco Rosalia, que encarna los valores de un territorio como el Montello, donde los vinos nunca son particularmente secos, pero poseen una suavidad natural que los hace especialmente adecuados para un brindis apasionado. Un Prosecco muy apreciado que ha ganado una medalla de oro en el último Prosecco Master inglés, una de las competiciones más severas por excelencia.

Para cerrar con total relajación, déjense mimar con una infusión caliente y relajante, la Cuore de Altromercato. ¡Y déjense llevar en la ternura!

Nosotros de Spaghetti & Mandolino nos preocupamos por encender su pasión, y para que la pasión llegue a tiempo a sus mesas, les invitamos a realizar el pedido antes de las 12 horas del viernes 2 de febrero. ¡Abrácense y ámense con gusto!

Bernardo Pasquali

S&M