Tentempiés de fin de verano: delicias de temporada.

Entrantes de fin de verano, es decir: cómo hacer que un aperitivo de fin de verano sea sabroso e invitante, creativo y con todo lo necesario para que una reunión entre amigos sea agradable. Cuando todos han regresado de las vacaciones, ¡el verano aún no ha terminado! Quizás retomen las actividades laborales, pero todavía hay espacio para organizar una noche al aire libre con amigos. Bien, aquí hay alguna idea para hacer todo más apetitoso!

Entrantes para aperitivo: la etiqueta para la ocasión

Entrantes para aperitivo, justo lo que se necesita para organizar un aperitivo de fin de verano realmente atractivo y agradable para sus amigos. Con un poco de imaginación, será posible crear muchas ideas para llevar al buffet, como dicta la “etiqueta” del aperitivo. Esto significa que, por muy buenos que sean, un aperitivo no puede estar completo simplemente vertiendo en algunos cuencos papas fritas, aceitunas o aperitivos comprados en el supermercado. Pueden ser atractivos, pero complementarios. Un buen buffet se realiza con recetas fáciles y rápidas para preparar en casa.

Otro consejo para su aperitivo: la etiqueta sugiere preparar también la ubicación de manera adecuada, para recibir a sus invitados de la mejor manera posible. De hecho, pueden decorar la casa, el balcón o el jardín con velas, creando suaves puntos de luz, o bajar las luces de la casa para crear ambiente.

Pídales a sus invitados que confirmen su asistencia a tiempo, para poder comprar la cantidad correcta de ingredientes que necesitarán. Una cosa terrible que podría suceder es ofrecer muy pocos entrantes que no sean suficientes para todos!

Creen un espacio adecuado para su aperitivo: no olviden las servilletas, preferiblemente de tela, y platos pequeños para que sus invitados no ensucien su ropa. En caso de que no se necesiten los platos, asegúrense de que sus entrantes sean del tamaño de un “bocado”, para que los invitados no tengan que cargar más de una cosa en la mano. Esto es válido cuando el aperitivo se organiza de pie, que a menudo es así.

Los entrantes rápidos son preferibles, lo importante es que no falten en sabor y presentación. Además, cuiden de acompañar todo con cócteles que sean alcohólicos y sin alcohol, para satisfacer también a quienes no beben alcohol. Los imprescindibles: los embutidos, protagonistas indiscutibles de cada noche y de cada aperitivo. Siempre ofrezcan una selección en una buena tabla, con pan tostado aparte. ¡Así se conquista una buena impresión!

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Entrantes rápidos: platos simples y sabrosos

Cuando se desea crear entrantes rápidos, los ingredientes necesarios son pocos y simples. Será suficiente preparar algo pequeño pero bueno, apetitoso pero no pesado. Los entrantes de verano sirven precisamente para esto: acompañar sin agobiar, incluso si al final del verano el clima ya no es tan caluroso. Siempre hay que pensar que se está preparando un aperitivo, que probablemente será seguido por una cena; por lo tanto, es mejor abrir el apetito, ¡lo dice la palabra misma!

Entrantes salados: para los que aman los sabores clásicos, los entrantes más queridos

Los entrantes salados son un gran clásico del aperitivo de fin de verano. Entonces, ¡a preparar tablas más sabrosas, compuestas de jamón crudo o por qué no, un asado apetitoso, o un salchichón que evoque el sabor del campo. Para disfrutar de todo, preparen pan tostado aparte. Cada invitado podrá preparar su entrante favorito.

Junto a los embutidos, combinen con quesos, ¡nunca fallarán! Hagan una buena tabla mixta con quesos curados y frescos, para satisfacer a sus invitados que pueden preferir un tipo o el otro. Para completar, combinen un miel de calidad y frutas frescas cortadas en cubos, como higos, que están en temporada. ¡Sentirán qué delicia!

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Recetas de entrantes: ¡preparen algunos entrantes sabrosos con estas simples recetas!

Aquí hay algunas ideas para preparar entrantes sabrosos como verduras rellenas para servir en pequeñas porciones. Son simples de preparar, la única preocupación es su preparación: se recomienda de hecho prepararlas con cierta antelación, para que lleguen a la mesa apenas tibias, no calientes.

Aquí pueden dejar volar su imaginación con tomates, calabacines o berenjenas, para rellenar con un relleno que sugiera su fantasía. Lo ideal es una mezcla ligera de pan y queso parmesano rallado, sazonada con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, alcaparras, sal, pimienta y perejil, uniendo todo con yema de huevo. ¡Realmente deliciosas y apetitosas!

Con las tablas clásicas de embutidos y quesos, podrán combinar el pan pero también focaccias, tigelle o gnocchi fritos, para hacer todo más sabroso. Sus invitados podrán componer su entrante favorito según sus gustos.

Preparar una fantástica ensalada de gambas y aguacate. ¿Nunca lo han hecho? Es muy sencillo, solo hay que blanquear ligeramente las gambas, cortar el aguacate en cubos y aderezar todo con aceite de oliva virgen extra, lima y pimienta molida. ¡Obtendrán una mezcla de sabores excepcional!

¿Sus invitados son vegetarianos o veganos? No se preocupen, también hay opciones para ellos. Quitando los embutidos, los quesos y el pescado, hay grandes clásicos que se pueden presentar como una fantástica ensalada caprese, o una panzanella: consigan tomate fresco, albahaca, tofu y aderecen todo con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. ¡Una delicia para todos!

¿Entrantes de fin de verano? Alarguemos el buen sabor de las vacaciones de verano con mucho gusto y en compañía. ¡Que aproveche!