¡El poder de la naranja on the rocks, la de Ribera!

En Villafranca Sicula, en la provincia de Agrigento, hemos elegido a un pequeño agricultor, Vito Perricone, que produce las naranjas biológicas Ribera DOP fresquísimas.
En un valle encantado, donde sopla la fresca brisa salina del mar y nacen las extraordinarias Ribera DOP.
 

Naranjas de Ribera DOP: un remedio contra la fatiga

Las naranjas todavía están en fase de maduración en las plantas y, por lo tanto, podemos seguir obteniendo toda la potencia del bienestar. Son una mina de vitaminas fácilmente asimilables, excelentes porque refuerzan nuestro sistema inmunológico. En invierno alejan problemas de salud, en primavera realzan nuestro ánimo. Son geniales para quienes sufren de somnolencia y fatiga, para quienes son presa del "síndrome de primavera", como lo llaman los psiquiatras.
Riquísimas en Vitamina C y A y de muchas del grupo B. Si consumís 2 – 3 naranjas al día completaréis el requerimiento diario que necesita nuestro organismo. Otros beneficios de las naranjas que os ayudarán en este periodo son el efecto antiestrés y su capacidad de reactivar el metabolismo debido a la gran cantidad de selenio, calcio, fósforo y magnesio. En resumen, sería excelente no dejar nunca de nutrirse de esta fruta extraordinaria.
 

Usar toda la naranja, también la cáscara

Nuestras naranjas son deliciosas comiendo a gajos, pero nosotros os las recomendamos exprimidas y refrescadas con cristales de hielo y dos hojas de menta. Además, no tiréis las cáscaras, son biológicas y, por lo tanto, no tratadas. Usadlas ralladas sobre la ensalada o en un bonito carpaccio de rábanos frescos. Si queréis daros un capricho, cortad la cáscara en juliana y confitad los trozos... luego sumergidlos en un poco de chocolate negro y... ¡divertíos!

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