Manimpasta Vegan nace de la pasión por los productos sanos y naturales de Francesco Manetti, propietario del laboratorio artesanal de Livorno. Gracias a la pasión y la experiencia de la actividad de Francesco, se pueden degustar producciones creadas de manera ética; delicias sanas y de calidad, elaboradas con materias primas vegetales y biológicas, totalmente libres de OGM. Todo esto para respetar nuestra salud y la de los animales, así como también el medio ambiente.
El laboratorio se dirige a un público externo, sin punto de venta, con un enfoque ético laboral, colaborativo y filosófico, conducido con toda la pasión de una start-up de valor y de sanos principios. Por lo tanto, no se trata de una mera actividad de producción destinada al lucro, sino de un vehículo para difundir la cultura ambiental y saludable, realizando un servicio activo en esta dirección.
Manimpasta Vegan nos ofrece una variedad de galletas, pasteles, pan, pasteles salados de primera calidad, gracias a la certificación de la actividad biológica por parte de ICEA. Una pasión nacida de un principio, el de ofrecer únicamente productos creados con materias primas del territorio, a km 0, o con materias primas típicas de las zonas de procedencia o del comercio justo y solidario como almendras, pistachos, chocolate, azúcar y café.
Manimpasta Vegan, al producir sus propios productos, utiliza solo algunos ingredientes fundamentales: ética, cuidado, salud, respeto. Esta es la filosofía de la actividad: una realidad productiva basada no en la cantidad, sino en la artesanía de los productos, en su salubridad y en la cuidadosa investigación y selección de las materias primas empleadas.
Los ingredientes utilizados son exclusivamente biológicos, vegetales y lo más locales posible. La ética y el respeto son fundamentales para una producción que garantice la salubridad de los alimentos producidos, y el resultado es evidente: productos vivos, nutritivos, que transmiten energía y salud, y de los cuales se puede comprender la historia al primer mordisco.
Manimpasta Vegan ha elegido la cadena transparente: la posibilidad de establecer relaciones humanas con sus proveedores significa colaborar con personas que comparten los mismos principios. Se trata de realidades agrícolas que no incluyen animales directamente en el ciclo productivo, o si están incluidos, se asegura que se les garantice respeto y calidad de vida.
La calidad de los productos está garantizada, además de la elección ética en la que se basa la actividad, también por el concepto de cadena transparente: se indican siempre toda la información disponible sobre las materias primas empleadas, como el nombre de los productores, dónde se encuentran, quién las distribuye y quién las certifica. De esta forma, será posible para el consumidor rastrear siempre la historia completa del producto que está degustando.
La bondad de los productos de Manimpasta Vegan se puede saborear desde la primera vista: productos sanos, biológicos y sin elementos químicos que puedan contaminar el medio ambiente y comprometer la salud de las personas y de los animales.
En los productos artesanales del laboratorio se encuentra toda la experiencia de la artesanía adquirida a lo largo de los años, además del valor de la genuinidad y de los sanos principios con los que se realizan. Todo esto se encuentra en los cantucci, en los cavallucci, en los biscottoni rústicos o en las típicas roschette livornesi. ¡La tradición toscana unida a la experiencia se fusiona perfectamente con los valores de Manimpasta Vegan!
Podemos degustar especialidades de la tradición toscana creadas con pasión y experiencia, como los típicos cantuccini toscanos, los biscottoni, los cavallucci, las roschette saladas que, con todo su sabor característico, son perfectas para un aperitivo sano y sabroso.
Los cavallucci, biscottoni y biscotti, clásicos o con chocolate, son buenísimos, sabrosos, perfectos para disfrutar en cualquier momento del día como merienda o en el desayuno. Son ideales para mojar en la leche gracias a su consistencia, para encontrar toda la energía que necesitamos para enfrentar el día de la mejor manera.
Los cantucci, típicos de la tradición toscana, son excelentes para disfrutar como merienda pero también para ofrecer con un café a nuestros invitados: encierran todo el sabor de la tradición toscana, y la experiencia de Manimpasta Vegan. ¡Hay que probar también los de cacao, para una experiencia de sabor realmente inolvidable!
Finalmente, las típicas roschette livornesi, clásicas, al chili y al orégano. Las roschette son un delicioso aperitivo, ideal para saciar el hambre o para ofrecer en un aperitivo sabroso. También se pueden servir como guarnición para segundos platos, pero si realmente quieren disfrutar de su sabor, combínenlas con los típicos quesos y embutidos toscanos, o con salsas y mostazas, para un aperitivo verdaderamente inolvidable!
Manimpasta Vegan: ¡la excelencia biológica y vegana del sabor y de la tradición toscana!
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