Descubramos la marca Ocone Vini: aquí nuestra entrevista.

La bodega Ocone é una histórica realidad productiva del Sannio Beneventano activa desde hace más de un siglo. Nació en 1910, fundada por Giuseppe Ocone, alcanzando pronto gran fortuna en el territorio. Actualmente posee 10 hectáreas de viñedo y recoge las uvas también de una pequeña red de proveedores históricos y de confianza, para un total de 25 hectáreas más. Ocone cuenta con un equipo joven y emprendedor, unido por una gran pasión por la enología de calidad y deseoso de valorar el territorio, opera en gran sinergia con competencia y profesionalidad.

La bodega produce vinos a las faldas del Monte Taburno, en el territorio municipal de Ponte (estamos en Campania y aquí encuentras los productos típicos campanos seleccionados por nosotros), donde los relieves colinares alcanzan los 400 metros de altitud, los suelos son ricos en arcilla y caliza y el clima es templado, influenciado por el flujo de las aguas del río Calore. Aquí, como en los tiempos de los Antiguos Romanos, encuentran lugar las variedades autóctonas cultivadas por las poblaciones locales: Aglianico, Piedirosso, Coda di Volpe, Greco, Fiano y Falanghina.

En 2018 la marca Ocone, junto con las actividades y las instalaciones de la bodega, fue adquirida por la sociedad “Euvitis 21. Agricultura, Territorio y Desarrollo”. Ya en la denominación empresarial, la nueva propiedad enfatiza la elección de campo que subyace a la iniciativa empresarial: desarrollar de manera moderna y dinámica una realidad productiva de enorme potencial, respetando una identidad territorial fuertemente reconocible.
Es con este ambicioso objetivo que se enfrenta cada día el equipo de Euvitis 21, en el que convergen experiencias y profesionalidades heterogéneas que combinan la sabiduría de la tradición vitivinícola con el conocimiento de las técnicas y tecnologías modernas. Un conocimiento polifacético que abarca toda la cadena, desde el cultivo hasta la vinificación y el envejecimiento, desde la comercialización hasta el marketing a través de los canales tradicionales y los más innovadores.

A nosotros nos gustan estas realidades, estos productores de delicias únicas, certificadas y galardonadas: son verdaderos tesoros en nuestra Península entre mares y montañas y en las vías más perdidas de pueblos y campos. No nos limitamos a vivir solo sus productos, sino que queremos descubrir más de cerca a los protagonistas de esta marca. Por eso hemos enviado algunas preguntas a quienes gestionan la comunicación con nosotros.

Quédate con nosotros para conocer Ocone Vini 1910: ¡lee las respuestas!
 

• ¿Con quién estamos hablando?
  Renato Miraglia, responsable comercial y sumiller.
   
• ¿La empresa es de gestión familiar? ¿En qué año nació la empresa y quién fue su fundador?
  Sí, desde 1910. En 2018 fue adquirida por la familia Vergona, que comenzó un proyecto ecosostenible que pone en el centro el respeto por la naturaleza y por las variedades autóctonas del territorio.
   
• ¿Quién fue el fundador y cuál fue su formación o cuál es el ámbito laboral y profesional del que provenía si es diferente del actual?
  El fundador es Giuseppe Ocone, viticultor y comerciante.
   
• ¿Cuál es la verdadera razón o el hecho desencadenante que está detrás del nacimiento de esta empresa y cuándo ocurrió?
  Esta empresa fue una de las primeras en embotellar vino a principios de siglo cuando otras entregaban uvas a las bodegas sociales; de aquí comenzó un camino de valorización de las variedades autóctonas campanas.
   
• ¿Cuál es su relación con la tierra de origen y su tipicidad? ¿Y por qué quieren contarlas con sus productos?
  Para contar la unicidad de variedades autóctonas extraordinarias. Una tierra con una gran historia, desde la mitología hasta la Roma antigua: una influencia que ha ayudado mucho a contar nuestros vinos y nuestro territorio.
   
• ¿Cuál fue el primer producto que crearon?
  Apollo DOCG (aglianico en pureza vinificado en acero)
   
• ¿Cuál es el producto que hoy, en cambio, consideran “estrella”?
  Anastasi (aglianico vinificado en barrica)
   
• ¿Y cuál es el producto que en toda la historia de la empresa ha llevado consigo el corazón palpitante, la filosofía y el alma de la propia empresa?
  Apollo DOCG porque estamos en la subzona Taburno, una de las cuatro DOCG campanas.
   
• Hablemos de hoy: ¿cuánto ha crecido la empresa desde el día de su nacimiento? ¿Podemos tener algunos números?
  La empresa ha crecido mucho a lo largo de las décadas desarrollando una red comercial nacional e internacional importante; la producción se sitúa alrededor de las 120 mil botellas divididas en tres líneas de productos.
   
• En este momento: ¿más tradición o más innovación?
  Innovación, pero siempre respetando la naturaleza y, por lo tanto, la uva como elemento principal alrededor del cual gira todo.
   
• ¿Cuál ha sido la evolución más importante de la empresa para llegar a lo que es hoy?
  Sin duda, nuestro desarrollo comercial internacional.
   
• Hablando del futuro: ¿qué espera para la empresa mañana? ¿Hay algún cambio o proceso evolutivo planeado?
  Hay el proyecto de ofrecer a nuestros clientes una experiencia a 360 grados con la creación de una estructura de hospitalidad con habitaciones, salas de degustación y una enoteca interna.
   
• ¿Tienen en mente crear nuevos productos?
  Bollicine método Charmat, passito.
   
• Habiendo apostado por Spaghetti & Mandolino, ¿cuán importante es para ustedes la venta online, cuál ha sido su relación en el pasado con este canal de ventas y cómo lo ven en el futuro?
  Muy importante porque establece un contacto directo entre la empresa y el cliente. Sin duda, habrá un gran desarrollo en el próximo periodo y empresas como Spaghetti & Mandolino que invierten en comunicación se encontrarán en una posición privilegiada respecto a otras que suponen que todo es automático. 
   
• Valor: ¿cuál ha sido, cuál es hoy y cuál será en el futuro para su empresa?
  El valor para nosotros es ofrecer a nuestros clientes un producto siempre en la mejor condición con la intención de representar de la mejor manera nuestra tierra. Interactuamos constantemente con los amantes del vino, tanto virtualmente con degustaciones programadas como en persona en ferias y eventos del sector, como Vinitaly y el Merano Wine Festival.

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