Feria Taste Florence 2022

Taste Firenze 2022: el día en la feria

Es' siempre es un placer llegar a este evento, o mejor dicho, a «La Feria» del &' excelencia italiana.
Quest&' un año con escasez de compradores extranjeros (creo que volverán a buscar manjares durante medio año), pero rico como siempre

Taste Florence 2022: los favoritos

Empezaré sin el número 1: en las noticias, en mi opinión, l&' TOOA ganó, no solo el helado de Fabriano (AN).

Quién tendrá más éxito en el futuro, con el consumo más extendido: All In on Wilden Herbals, infusiones superfermentadas y refrescos de Milán.

Gola e charme Elijo Grimaldi: productos elegantes y muy agradables a base

Jam: Fruttanuda di Monte Porzio Catone (RM) gana sin lugar a dudas.

Otro manjar &' para los amantes de las castañas: Leopoldina di Sorano (GR).

¿Genial? ¿De verdad higos? Las excelencias de Santomiele del Cilento... encabezamiento

Miele quest&' el año del &' Giorgio Poeta de Ancona me sorprendió.

Termino con una galleta (Cantucci), fascinado por la belleza, y cuando usted dice «La como con los ojos», ¡AQUÍ ESTÁ!

¿Pan plano? ¡No! Esta vez una superCrescia di Urbino, con un pastel picante...

Pasemos a la pesca: truchas y productos del río Nera de los montes Sibilinos, muy, pero muy buenos de Cherubini di Visso (MC).

Salmon, el «clásico» del &' de la empresa Coda Nera.

¿Qué hay de la selección de quesos de Luigi Guffanti, l&' quesero? Lo mejor de siempre.

Termino mi comida con Pugliesi de Fratepietro, con productos suculentos y una aceituna Bella di Cerignola Nera d&' inmensa armonía.

Disfrute de un puro toscano original que acaba de ser ejecutado con maestría.

En la ceremonia de entrega de premios organizada por la Chocolate Company, probé los mejores y debo admitir que incluso las grandes empresas son capaces de crear productos del más alto nivel, ¡ahora los estoy pidiendo!

PD: Me relajé con una cerveza de cáñamo de San Gabriel en Ponte di Piave y luego con la cerveza fina de Via dei Birrai 32.

Por último, en el &' vaya de compras a la tienda, frescos y no a precios razonables.

Gracias y todo eso &' el año que viene.

Fabio Ferrari