Tenuta Sette Ponti: un viñedo real entre Arezzo y Florencia

Los clones de Sangiovese que rodean la finca de la familia Moretti Cuseri tienen una noble descendencia, proveniente de las vides plantadas por el Duque Amedeo de Saboya en el lejano 1935: junto con los olivares, las viñas del territorio inicialmente ofrecieron sus frutos para una producción externalizada, que solo en los años ’90 del siglo pasado se transformó en un moderno proyecto empresarial que incluye la vinificación de las uvas.

Vamos a descubrir las virtudes de esta marca junto a Antonio Moretti Cuseri y sus hijos Alberto y Amedeo.

Antonio, ¿cuál fue la primera etiqueta producida con las uvas de la “Vigna dell’Impero”?

En 1998 producimos nuestro primer vino, el Crognolo. Este último toma su nombre de una planta local de tallo rígido, que produce pequeñas bayas rojas y es muy común en esta área. El año siguiente, en cambio, inauguramos la primera cosecha de Oreno, quizás la más apreciada de nuestra producción.

Haciendo un paso atrás, el nombre “Vigna dell’Impero” proviene del motivo por el cual el virrey de Saboya quiso plantar esta viña: la celebración de la conquista de Abisinia por parte de Italia. Si en aquella época el viñedo celebraba un acto militar, se puede decir que ahora celebra el sabor de esta denominación IGT, gestionada en régimen de agricultura biológica por nuestro equipo.

¿De dónde proviene el nombre de la Tenuta?

Los Sette Ponti del nombre hacen referencia a las siete vías que cruzan el Arno entre Arezzo y Florencia, conectando las dos ciudades. El territorio de la Tenuta se extiende por 350 hectáreas, con una variación de altitud de 250 a 300 m s.n.m. El terreno está formado principalmente por esquisto arcilloso, el famoso galestro, que ayuda a retener el agua cuando llueve: sobre él crecen variedades de Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.

¿Quién compone su equipo, hasta hoy?

Aparte de mí, también trabajan en la empresa ambos mis hijos, desde 2018. Alberto es director de exportación y comunicación, mientras que Amedeo se ocupa de administrar el mercado italiano. Estamos apoyados por enólogos y consultores, pero degustamos personalmente todas las variedades que producimos: nos sentimos un equipo con un sueño común, que vemos realizado día a día.

Para escuchar este y otros episodios de nuestro podcast, les invitamos a hojear nuestro blog y descubrir todas nuestras entrevistas: hasta el próximo episodio, chin chin y… ¡sigue amando el vino!