Tenuta Sette Ponti: un viñedo real entre Arezzo y Florencia

Los clones sangioveses que rodean la finca de la familia Moretti Cuseri tienen un linaje noble, ya que provienen de las viñas plantadas por el duque Amadeo de Saboya en 1935: junto con los olivos, los viñedos del territorio inicialmente ofrecían sus frutos para la producción subcontratada, que solo en los años 90 del siglo pasado se transformó en un proyecto empresarial moderno que incluye la vinificación de las uvas.

Descubramos los méritos de esta marca junto con Antonio Moretti Cuseri y sus hijos Alberto y Amedeo

Antonio, ¿cuál fue la primera etiqueta que se produjo con las uvas de la «Vigna dell'Impero

En 1998 elaboramos nuestro primer vino, Crognolo. Esta última toma su nombre de una planta local con un tallo rígido, que produce pequeños frutos rojos y es muy común en esta zona. Sin embargo, al año siguiente inauguramos la primera cosecha de Oreno, quizás la más popular de nuestra producción

Dando un paso atrás, el nombre «Viñedo del Imperio» proviene de la razón por la que el virrey de Saboya quiso plantarlo: para celebrar la conquista de Abisinia por parte de Italia. Si en ese momento el viñedo celebraba un acto militar, se puede decir que ahora celebra el sabor de esta denominación IGT, gestionada por nuestro equipo en el marco de la agricultura ecológica

¿De dónde viene el nombre de la finca, por otro lado?

Los siete puentes del nombre hacen referencia a las siete carreteras que cruzan el Arno entre Arezzo y Florencia y conectan las dos ciudades. La finca cubre 350 hectáreas, con una variación de altitud de 250 a 300 m sobre el nivel del mar. La tierra se compone principalmente de esquisto arcilloso, el famoso galestro, que ayuda a retener el agua cuando llueve: en él crecen cepas de Merlot, Cabernet Sauvignon y

¿Quién forma su equipo en la actualidad?

Además de mí, mis dos hijos trabajan en la empresa desde 2018. Alberto es director de exportación y comunicación, mientras que Amedeo es responsable de gestionar el mercado italiano. Contamos con el apoyo de enólogos y consultores, pero probamos personalmente todas las variedades que producimos: sentimos que somos un equipo con un sueño común, que vemos

Para escuchar este y los demás episodios de nuestro podcast, lo invitamos a navegar por nuestro blog y descubrir todas nuestras entrevistas: hasta el próximo episodio, cin cin y... ¡siga

Stevie Kim