Rayos UV-C en agricultura: ¿nos permitirán eliminar pesticidas?

El Futuro de la agricultura sostenible

El futuro de la agricultura estará cada vez más orientado hacia la sostenibilidad. Una de las innovaciones tecnológicas es la irradiación con rayos ultravioleta.

Descubramos cómo esta técnica innovadora, desarrollada por ENEA en el proyecto "Ormesi", tiene como objetivo transformar la manera en que cultivamos y consumimos frutas y verduras.

Una luz protectora: UV-C contra los patógenos

Las primeras pruebas en albahaca, manzanas y limones han mostrado resultados sorprendentes.

La irradiación con rayos UV-C no solo ha estimulado las defensas de las plantas, sino que también ha reducido en un 50% el uso de pesticidas.

Esta tecnología abre nuevas perspectivas para el cultivo en invernaderos y en cultivos extensivos.

Robots Hi-tech para la agricultura del futuro

ENEA está diseñando un pequeño robot controlado a distancia equipado con sensores ópticos, listo para irradiar las plantas de manera precisa.

Paolo Di Lazzaro, investigador de ENEA, explica cómo este enfoque hi-tech puede transferir rápidamente la tecnología a las pymes, revolucionando el sector agrícola.

"Ormesi": El poder de la luz en la agricultura

¿Pero cómo funciona realmente? Paolo Di Lazzaro nos introduce al concepto de "ormesis", un estrés positivo inducido por la luz ultravioleta.

Las plantas reaccionan produciendo metabolitos, una especie de "anticuerpos" que refuerzan las defensas naturales contra patógenos y enfermedades.

Una verdadera revolución en la forma de proteger los cultivos.

Impacto positivo en la salud y el medio ambiente

Reducir el uso de pesticidas no solo preserva la frescura y las propiedades nutricionales de frutas y verduras, sino que también contribuye a limitar la contaminación del suelo, agua y aire.

Un paso fundamental hacia una agricultura eco-amigable.

Plantitas "bronceadas" y nutritivas

El tratamiento con rayos UV-C no solo protege las plantas, sino que también aumenta su valor nutracéutico.

La irradiación estimula la producción de antioxidantes, pigmentos antocianos y flavonoides: un beneficio adicional para nuestra salud.

En un mundo que busca soluciones sostenibles, la agricultura con rayos ultravioleta se presenta como una innovación que promete un futuro más verde y nutritivo para todos nosotros.

Matteo Castioni