Un excelente comienzo que también sorprendió a los jóvenes de Spaghetti & Mandolino.
En pocos días las cerezas llegaron a todas las mesas de Italia frescas, crujientes y dulcísimas. El valle de Illasi tiene una peculiaridad histórica en la producción de cerezas durone. Un territorio extraordinario que, gracias a nuestro proyecto, ha recuperado visibilidad y ha convencido a los productores de Orto 2000 a repetir el proyecto también en los años venideros.
La disponibilidad de las cerezas permanecerá hasta finales de julio, pero, dada la demanda, probablemente se agotarán incluso antes. La logística ha logrado garantizar la frescura del producto y este también es un gran resultado que hará aumentar la oferta de fresco del campo para el portal S&M.
Ha habido muchos comentarios que han confirmado el buen estado del producto, pero sobre todo han confirmado la bondad del mismo. Una idea que permite acercar al consumidor a tierras desconocidas y a frutas que difícilmente se encuentran en los canales distributivos normales. Las cerezas de Illasi llegan a los restaurantes y tiendas gourmet del mundo, pero siguen siendo un nicho.
S&M está ofreciendo a todos la posibilidad de conocerlas y apreciar su valor tanto crudas como en mermelada.
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