¿Sabías que existe la Robiola de gallina?

Prepárense para quedarse boquiabiertos: ¡nuestro surtido de quesos se enriquece con una verdadera rareza, la Robiola de gallina de Cascina Panzano!

Creado por una pequeña granja en Toscana, ¡este queso se elabora con leche de gallina, sí, han leído bien, de gallina!

Un sabor único e inconfundible

La corteza suave de la Robiola de gallina encierra un corazón cremoso de color amarillo pálido.

En el paladar se revela una verdadera sorpresa: la textura es aterciopelada y el sabor delicado, con notas aromáticas que evocan la yema de huevo.

Un ligero aroma a avellana acompaña un final persistente, haciendo de este queso algo realmente especial.

¿Un concentrado de nutrientes?!

No solo es delicioso, la Robiola de gallina también es un alimento valioso para nuestra salud.

Rica en proteínas, vitaminas y minerales, incluidos calcio, fósforo y potasio, es un alimento perfecto para quienes desean mantenerse en forma sin renunciar al sabor.

Además, su contenido de lactosa es inferior al de los quesos tradicionales, haciéndola más digerible y adecuada incluso para quienes tienen intolerancias.

Un queso para verdaderos entendidos

La producción limitada y la particularidad del producto hacen de la Robiola de gallina un queso buscado y apreciado por los paladares más exigentes.

Perfecto para un aperitivo gourmet, acompañado de una buena copa de vino tinto, o para enriquecer primeros platos y ensaladas con un toque de originalidad.

¡Pruébalo ya!

Pero atención... ¡era solo una broma de abril!

¡Así es, queridos amigos, la Robiola de gallina realmente no existe!

Queríamos aprovechar la ocasión del 1 de abril para estimular su imaginación e invitarles a reflexionar sobre la amplitud y la variedad del mundo del queso.

Desde vacas hasta cabras, desde ovejas hasta búfalos, hasta llegar a renos, son realmente muchos los animales cuya leche puede ser utilizada para crear quesos de todo tipo, sabor y textura.

¿Sabían que existen miles de tipos de queso en el mundo?

Cada queso tiene su propia historia, su propia tradición y su propio sabor único.
 

¿Y tú, cuántos tipos de queso conoces y cuál es tu favorito?

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