S&M y Risamore, una asociación más allá del ecommerce.

Un nuevo logro de prestigio para el portal de comercio electrónico Spaghetti & Mandolino.
El proyecto de venta online de productos alimentarios de excelencia italianos comenzó hace aproximadamente un año por un grupo de jóvenes emprendedores veroneses apoyados por un experto en vino y comida italiano.
Grupo Volta y Bernardo Pasquali están garantizando un lugar importante en el panorama de la venta a distancia, a esta interesante e innovadora start up veneta, cuyo nombre es "ligeramente" irónico. Las conexiones con numerosas realidades productivas italianas han hecho que el catálogo de productos se haya ido ampliando gradualmente, llegando hoy a ofrecer una gama de aproximadamente 700 unidades. El único portal en Italia que proporciona contenidos técnicos y profundizaciones sobre la historia, la cultura y la tradición enogastronómica italiana. Un portal que, además de la venta, busca difundir el patrimonio agroalimentario italiano a partir de los productos más raros, excluidos de la gran distribución. Una atención especial hacia pequeños productores de excelencia que son el verdadero alma que sostiene el proyecto.

Spaghetti & Mandolino ha roto recientemente la barrera de la entrega de fruta fresca online y verdura fresca típica que viene directamente de las empresas agrícolas y lo hace solo con productos madurados en la planta. La idea es, por lo tanto, acercar el campo al consumidor y ofrecerle la posibilidad de comprar productos que de otro modo serían desconocidos en la cadena de venta tradicional.
Un crecimiento constante en las ventas y en las visitas al portal que hoy confirma y se alinea en torno a 700 – 800 ingresos diarios.

Desde el mes de junio, el joven equipo de S&M ha logrado un resultado importante con otra realidad veronesa de nivel internacional que está operando en el mundo de la comida. Se trata de la nueva start up de la Sociedad Sistema Pianura de Isola della Scala, propietaria de la marca Risamore. Una nueva red de franquicias de risoterías que aprovecha una patente de cocción de arroz altamente innovadora y conservativa de la calidad del Arroz Vialone Nano. Un procedimiento que permite la cocción del arroz en menos de 3 minutos con una calidad final que mantiene las propiedades de un risotto mantecato en los tiempos convencionales.

Risamore ha ganado durante dos años consecutivos el premio como mejor proyecto de startup en el food franchising a nivel internacional en la Feria del Franchising en Milán. Hoy, en menos de un año, ha abierto risoterías en Cracovia, Verona, Milán y Berlín. Además, Risamore es propietaria de importantes tiendas temporales de productos a base de arroz en el Aeropuerto Catullo de Verona y gestiona la restauración dentro del clúster de arroz en el pabellón de Sierra Leone en EXPO Milán 2015.
 

S&M gestionará en exclusiva el ecommerce de los productos de la start up del arroz, llevará a las risoterías y a las tiendas también la posibilidad de comprar a través de pantalla táctil, con entrega a domicilio o incluso comprar los productos "degustados" en la risotería. Además, será posible, por el contrario, para los clientes del ecommerce retirar la mercancía en uno de los puntos de entrega que se están organizando.
Una asociación que también amplía el número de productos italianos que ya están disponibles para el consumidor, llegando a aproximadamente 1000 unidades, gracias a los productos a base de arroz y a una amplia selección de productos típicos italianos de Risamore.

Una solución que lleva a los jóvenes veroneses de S&M a convertirse en uno de los portales más amplios en selección y oferta del agroalimentario italiano de calidad, en el panorama de las tiendas online.