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Mi aventura en el mundo de la comida y el vino proviene de la pasión por la buena comida y el buen vino, elementos que me han enriquecido constantemente la vida, a pesar de mi formación en ingeniería aeroespacial.
Graduarme en el Politécnico de Milán me dio las habilidades técnicas necesarias, pero fue mi iniciativa la que guió la creación de FARE S.R.L., & #39, una empresa fundada en 2018, especializada en la consultoría de procesos industriales y en la promoción de una transformación de las empresas sostenible y socialmente inclusiva.
La sostenibilidad en el mundo de la comida y el vino
Pongo mi experiencia como experto en sostenibilidad a disposición de Spaghetti & Mandolino, ya que compartimos el &' el objetivo de hacer que el mundo de la comida y el vino no solo sea delicioso, sino también sostenible e inclusivo.
Queremos transformar nuestra pasión por la comida en un compromiso tangible con un mundo mejor.
Estamos en este viaje juntos para que Spaghetti & Mandolino no solo sea un lugar para disfrutar de deliciosos productos gastronómicos y vinícolas italianos, sino también un modelo de sostenibilidad e inclusión social en el mundo culinario.
/ Embajadores del gusto / Fabrizio Baccanti
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