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Lentejas y tocino, un plato proteico

Sara Bianchi

Hola a todos, hoy quiero presentarles un plato exquisito que descubrí hace poco: la sopa de lentejas con tocino ahumado. Este plato único es perfecto para quienes quieren disfrutar de una comida sana y nutritiva, sin tener que renunciar a las proteínas.

La receta es muy sencilla y rápida de preparar, pero no por ello menos sabrosa. Después de hervir las lentejas durante el tiempo indicado en la bolsa, las combinaremos con los cubos de tocino ahumado, previamente dorados en &' aceite de oliva virgen extra d&' aceituna, y después añadiremos la cebolla guisada y el caldo de verduras. Deje que se cocine unos minutos y, antes de servirlo, espolvoree con tocino crujiente para darle un toque de

sabor único.

Las lentejas, que pertenecen a la familia de las leguminosas botánicas, son un alimento muy nutritivo, rico en proteínas, fibra y bajo contenido de grasas. La sopa de lentejas con tocino ahumado no solo es una opción deliciosa para comer o cenar, sino que también es una opción saludable para

nuestro cuerpo.

Lo invito a que pruebe esta sencilla pero sabrosa receta y a que me diga lo que piensa.

Lentejas y tocino, un plato proteico: Contenido inspirador

Caldo de verduras bien granulado BIO 150 g

Well Alimentare Italiana

Tocino Lucan Tense 200 g

Salumificio Burgentino

Aceite toscano IGP EVO 250 ml - Fattoria di Busona

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