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Paolo, el actual gerente de panadería y panadería, empezó a meter sus manos en el pan ya en el & #39, a los catorce años durante sus vacaciones de verano.
Se apasionó cada vez más y, desde 1982, empezó a trabajar permanentemente en la panadería.
Pasan los años y hoy Paolo ofrece a sus clientes nuevas ideas que siempre son muy apreciadas.
Además de la línea dedicada al pan ecológico y al pan hecho con masa madre con harina de Petra, también hay una serie de panes tradicionales especiales.
Por último, además de los distintos tipos de pan, también hay palitos de pan blancos e integrales con sal Maldon y semillas de sésamo, patatas fritas y mucho más.
Todos los productos orgánicos están certificados, se obtienen de materias primas sin l&' uso de productos perjudiciales para la salud y muy apreciados y disfrutados incluso en el extranjero