Azienda Agricola Gorgo

Custoza es una denominación que ofrece vinos obtenidos de una mezcla de viñas autóctonas e internacionales que se han cultivado durante muchos años en las morrenas cercanas al lago de Garda, en el municipio de Sommacampagna. Las morrenas que los glaciares, al retirarse, han dejado en el gran anfiteatro al este del lago terminan en colinas suaves y bajas con vistas al valle del Po. La granja Gorgo se fundó en estas tierras en 1973.

De las 22 hectáreas iniciales, la propiedad cubre actualmente 60 hectáreas casi en su totalidad en las zonas de producción de Bianco di Custoza y Bardolino. Todos los viñedos se han replantado de acuerdo con las normas de los reglamentos DOC y DOCG respectivos. Posteriormente, a lo largo de los años, se plantaron otros tipos de uvas, como Merlot, Cabernet Sauvignon, Shyraz o Moscato Rosa, para crear con pasión e imaginación una amplia gama de vinos con un estilo particular

GORGO, O TIERRA, TRADICIÓN E INNOVACIÓN

Suelos frescos y jóvenes para vinos igual de frescos y sápidos con un fuerte contenido aromático. La gestión de la campaña la supervisa directamente el propietario Roberto Bricolo, con la ayuda de un agrónomo experto y sabio durante treinta años. El tiempo de cosecha suele ser bastante largo porque se realiza casi exclusivamente a mano: dura de 30 a 45 días para que las uvas de algunas fincas especiales maduren durante mucho tiempo en su totalidad, hasta que estén «demasiado maduras» para las uvas Moscato Rosa. Además, y sobre todo, la bodega de vinificación está dirigida personalmente por el propietario, con el asesoramiento profesional constante de un enólogo de confianza con la intención de producir vinos auténticos de acuerdo con su tradición intrínseca, sin distorsionar su tipicidad por la tiranía de la moda.