Panificio Rosa Maria Vittoria

Ubicado entre las colinas incontaminadas del centro de Molise, Cercemall es un pequeño pueblo antiguo, rodeado de verdes prados y bosques, atravesado por agua pura de manantial e históricas plantaciones de cereales.

En este contexto rural y sencillo, se ha mantenido la larga tradición de repostería de la familia de Rosa Maria Vittoria. Una panadería considerada una de las más prestigiosas de Italia por la calidad de los productos obtenidos y, sobre todo, por la calidad de la materia prima local

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Pan Molise de alta calidad de CercePiccola

Galardonado en 2016 en el Premio de Roma como tercer puesto en la categoría de panes históricos y tradicionales con pan de trigo duro y patatas, la panadería siempre atrae la atención de los profesionales del sector. ¡Llegue a CercePiccola!

Y quizás esta siga siendo la suerte de este pan tan genuino y vinculado a una producción contenida y siempre familiar. Las hojas largas y la harina orgánica hecha con granos antiguos son las características distintivas de esta empresa que produce pan en Molise. Los ingredientes principales son agua muy limpia y pura, aire puro de montaña. Luego, años y años de experiencia. ¡Piense que su masa madre tiene más de 70 años!

Pero la panadería Rosa Maria Vittoria no solo produce pan. Entre los productos d&' excelencia de esta realidad hay algunos postres típicos como Pigna, Colomba, Cuore di Cercemall, Mostaccioli, Pepatelli y Amaretti, sin mencionar el sabroso pastel rústico por excelencia, Casatiello. ¡Todos productos deliciosos para probar!