Azienda Agricola Borgo Maragliano

L&' La granja Borgo Maragliano se encuentra a 450 metros sobre el nivel del mar en una terraza natural de las Langhe, en el corazón de Loazzolo, una zona atravesada por el Marín, un viento marino que promueve, mejorando sus características y aromas, la maduración de las uvas. En una sucesión de margas y areniscas, produce en 21 hectáreas de viñedo de su propiedad y el producto se vinifica, embotella y envasa por su cuenta con métodos y equipos de vanguardia. #39 Los vinos de la empresa &' son el resultado de un trabajo cuidadoso y meticuloso, se obtienen a partir de uvas Moscato, Chardonnay y Pinot Noir.

Loazzolo es una pequeña ciudad de 380 habitantes, enclavada en la parte baja de Langa Astigiana, entre la zona de Alessandria y la gran zona de Cuneo, a 430 metros sobre el nivel del mar en una colina detrás de Canelli. La Langa Astigiana representa un lugar único y encantador. Es un viaje al silencio. Viñedos que se aferran obstinadamente a colinas altas y empinadas, tierras baldías con vistas al río, castillos y torres donde el tiempo parece haberse detenido. Estamos en la frontera con los Apeninos de Liguria y, en los días despejados, es posible ver el mar desde los puntos más altos, como la torre de Roccaverano. Territorio nunca idéntico a sí mismo, que presenta varios paisajes según la altitud, que varía desde un mínimo de 120 m. s.l.m. hasta un máximo de 845 m. s.l.m. Estos lugares se caracterizan por magníficas variedades cromáticas, que cambian no solo con las estaciones, sino también con la transición de un territorio típicamente montañoso a un típico apenino, uno de los municipios de mayor altitud, donde los bosques reinan casi soberanos. El viento suave que sopla los días de primavera es el Marín, un viento marino que favorece la maduración y los aromas de la uva. En este maravilloso entorno natural, hay 16 pueblos pequeños donde la vida parece

 

La empresa se compone de una zona de viñedos de 21 hectáreas, de las cuales 11 son Moscato Bianco di Canelli, 8 son Chardonnay y 2 son Pinot Noir. El viento marino y los millones de años de erosión por los agentes atmosféricos han dado a Loazzolo un microclima extraordinario y un territorio especialmente adecuado para el cultivo de la vid en las colinas altas. El verdadero protagonista indiscutible de este valle es el bosque, que, gracias a su variedad de variedades faunísticas y florales, representa una importante fuente de oxígeno y equilibrio necesarios para una viticultura respetuosa con el medio ambiente. Los vinos representan la expresión del territorio y del suelo que en Loazzolo parece arenoso, toba, calcáreo, pero libre de sustancias arcillosas y minerales, por lo que son extremadamente adecuados para producir vinos con un contenido aromático rico y elegante.

 

La familia Galliano tiene orígenes lejanos. En 1790 apareció el primer certificado escrito en los registros eclesiásticos del nacimiento de Giovanni, el fundador de la familia Galliano. En 1825, nació su hijo Domenico, quien, al igual que su padre, se estableció con su familia en Loazzolo. Era 1850 cuando Giovanni Galliano, entonces mariscal de los Carabineros, casado con Donna Enrica, procedente de una familia adinerada de Turín, decidió comprar el primer terreno de la ciudad de Loazzolo. Años difíciles. Se sobrevivió a la pobreza y al atraso, especialmente en lo alto de las colinas de Langa, donde la vida era una lucha diaria por la supervivencia. Giovanni era un hombre fuerte y temperamental. Había viajado mucho y había conocido el «mundo». Esto le permitió ampliar sus horizontes y su naturaleza emprendedora lo llevó a creer

 

A principios del siglo XX, era propietario de 4 empresas ubicadas en el valle de Bormida. Pero la Gran Guerra estaba a la vuelta de la esquina. Y esos años que Cesare Pavese describe tan amargamente en sus obras también marcaron la historia de la pequeña ciudad de Loazzolo y de la familia Galliano. Giovanni pierde a su hijo Carlo. Su esposa, Teresa, de la familia Grea, conocida en el Valle como personas tercas y obstinadas, dedicadas al trabajo, no se da por vencida. En la década de 1950, abrió una posada en el pueblo y dirigió el negocio por su cuenta, criando a dos niños pequeños. De adolescente, su hijo Giuseppe ayuda a su madre a gestionar el restaurante, que poco a poco se convierte en uno de los puntos de referencia más importantes del valle. Durante años, Giuseppe y su esposa Germana se dedicaron a este duro pero satisfactorio trabajo. La ciudad, rodeada de bosques y viñedos, es un atractivo para los turistas que buscan buena comida y tranquilidad. Carlo, el hijo de Giuseppe, estudió enología en Alba y se licenció en enología en 1990. Inmediatamente probó suerte en la vinificación de la principal uva de la Langa, el moscato. A principios de los noventa, con las primeras producciones de uvas Chardonnay y Pinot Noir, comenzó el desafío del Método Clásico

 

actualidad, Borgo Maragliano es una empresa familiar en la que Carlo y Silvia, con la ayuda y el apoyo de Giuseppe y Germana, gestionan 21 hectáreas de viñedos cuya producción se vinifica y embotella en su propia bodega de Loazzolo. Los jóvenes Giovanni, Francesco y Federico son un fuerte incentivo para mirar al futuro.