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Malga Brol (1468 m sobre el nivel del mar) se encuentra al norte de Bosco Chiesanuova, no muy lejos de una antigua carretera de montaña que, a lo largo de una cresta, conducía a Bocca di Selva, Campo Rotondo y Podesteria.
Estamos en el distrito de &' meseta de las montañas de Lessini, en la zona de Verona. Un &' una zona extraordinaria rica en flores y plantas aromáticas con una tradición milenaria de pastoreo y
producción lechera.
Malga Brol y su queso muy raro
Este queso se produce en Málaga y solo durante el período de pastos de verano. Este es un producto muy raro, de una autenticidad y un placer poco
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