Cesarin

Subiendo por el valle de Monteforte d&' Alpone, al principio, entre los viñedos de Soave y &' Amarone, es Montecchia di Crosara. La familia Cesarín fundó aquí su empresa de procesamiento de fruta para productos de pastelería y helados. En la actualidad, Cesarín es una empresa industrial que ha mantenido la fe en los dogmas de la calidad y obtiene el producto exclusivamente de proveedores italianos de fruta seleccionada. L&' la empresa es socia de &' Academia de Maestros Pasteleros Italianos y de la Academia de Chefs, así como de la Federación Internacional de Pastelería, Helados y Chocolate. De hecho, sus productos son elegidos por los mejores chefs italianos e internacionales para la producción de postres de frutas, para el relleno de cremas y chocolates y para la selección