Sabadì

La historia de Simone Sabaini es la de una migración hacia atrás. Brillante empresario de Verona, que busca un nuevo sentido para su vida, lo encuentra en el sol, el viento y el mar de Sicilia. Una elección que también revolucionará su actividad económica con la idea &' de hacer realidad un sueño. La de interpretar el territorio siciliano y valorar sus extraordinarias materias primas, respetando la tradición, la historia de un pueblo y, sobre todo, con una búsqueda extraordinaria de la calidad. Para Simone, ese sueño se está haciendo realidad y, seamos sinceros, está haciendo que todos los que se acercan a sus productos sueñen. Durante cinco años consecutivos ganó el Tavoletta d& #39, el oro al mejor chocolate de Módica. Su larga experiencia previa en comercio justo lo llevó a elegir chocolate fino del &' Ecuador y de pequeñas granjas productoras, garantizándoles salarios justos y una redistribución justa de los ingresos & #39. El chocolate es del Nacional fino de aroma Arriba Superior Summer Selected. C&' se centra firmemente en las comunidades de producción indígenas y la biodiversidad. Simone ha seleccionado la mejor mandarina Ciaculli tardía, el limón interdonado, las naranjas rojas de Catania, la sal aflorante de Trapani, etc. Sus paquetes son una escuela de diseño y refinamiento. Sabadì es hoy en día una de las productoras de comida 3.0 más interesantes, con una técnica de comunicación narrativa que fascina y convence. El chocolate también es delicioso y lo seleccionan las chocolaterías italianas más refinadas.