Parole nel piatto

En Erbè, un pequeño pueblo de la zona baja de Verona, en una tierra de arroz y agua de manantial, en una granja rural, hay una maravillosa iniciativa llevada a cabo por un par de visionarios apasionados que están enamorados de la cocina y las materias primas. Su filosofía es antigua y devuelve a la tierra como fuente de vida y sabores. Revivir una cultura de calidad y respeto por la naturaleza es l& #39, un elemento que impulsa todas las actividades de formación que se ofrecen a los clientes. Una cocina y un taller artesanal donde se producen galletas, productos con levadura y tartas tradicionales. Una nueva forma de compartir la pasión por la cocina empezando por el &' el alma y la conciencia del &' tío

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