FACCIdabere

FACCIdabere es la marca de una joven cervecera de Bussolengo, en la provincia de Verona. Se llama Silvia Facci y es una de las primeras 17 productoras de cerveza mujeres en Italia.
"He hecho trabajos de lo más variados, cada uno de los cuales me ha dejado algo, y en los últimos diez años he trabajado como empleada, primero en el sector de investigaciones y luego en la construcción, hasta el momento en que - cuenta Silvia Facci - decidí darle un giro a mi vida y apostar todo por mi pasión: la cerveza. A diferencia de lo que normalmente se piensa, hay muchas mujeres a las que no solo les gusta beber cerveza, sino que saben elegirla, apreciar su valor, distinguir su calidad y a veces producirla, como en mi caso".

Hace cuatro años comenzó como homebrewer, tomándose su tiempo para experimentar nuevas recetas y practicar sabores y gustos que más la representaran. Una vez que abandonó su trabajo como empleada, comenzó a experimentar como artesana con manualidad, dimensión creativa y con la intención de crear, modelar, dar forma a un producto para convertirlo en una pequeña obra de arte. En junio de 2017 nace así la beerfirm FACCIdabere.

"El nombre de la marca proviene precisamente de mi apellido, Facci, con el que siempre mis amigos se han divertido jugando, creando los eslóganes más extraños: Facci soñar, Facci un gol, Facci reír, Facci un favor... - nos explica Silvia -. Por eso FACCIdabere: el nombre de mi cerveza y al mismo tiempo la manera en que me gustaría que amigas y amigos me invitaran a beber o hicieran un pedido en el bar."

Silvia comienza así un camino en el mundo de la cerveza con solo su idea, la memoria de los sabores y la determinación femenina para alcanzar un resultado acorde a sus deseos. Desde el principio ha realizado claramente la intención de darle una forma precisa y caracterizadora a su trayectoria y quizás esta sea la razón que la ha llevado a elegir como primera etiqueta una Session IPA, una cerveza compleja, refinada y deliciosa.