AIS - Associazione Italiana Sommelier

L&' La Asociación Italiana de Sumilleres del Véneto se fundó con l&' el objetivo de promover el conocimiento del vino mediante la formación de profesionales que tienen la tarea de difundir una cultura correcta también en relación con las tradiciones gastronómicas locales. Estos son los sumilleres, verdaderos testigos cualificados de la degustación del vino, del territorio, de la tradición.
El vino, de hecho, no es simplemente una bebida, sino que cuenta la historia del &' el hombre y la pasión por el territorio.

Gracias a esto, desde su creación en 1971, la sección territorial del Véneto ha crecido constantemente, tanto en número de miembros como en número y calidad de las iniciativas. El objetivo de este compromiso es difundir el conocimiento del mundo del vino en general y la mejora de los vinos venecianos en particular. Como prueba del papel adquirido en el sector, en 1974 AIS fue reconocida como personalidad jurídica por decreto del Presidente de la República. Un gran objetivo, logrado también gracias a los miembros venecianos que han promovido el desarrollo de la asociación nacional & #39, cuyo cargo de presidente también lo ocupan sumilleres venecianos. Si hoy en día la cualificación profesional de sumiller AIS es sinónimo de una competencia profunda, se debe a la escuela de grandes maestros venecianos que han enseñado a valorar la relación entre el vino y las tradiciones locales. Por eso los sumilleres venecianos son reconocidos en todo el mundo como portavoces de la civilización veneciana del vino

y sus valores.