Acetaia Oddolini

L&' Acetaia Oddolini es una granja familiar con sede en Cavezzo, cerca de Módena. Esta innovadora empresa emergente produce un verdadero tesoro de este territorio: l&' Esencia de Módena: un condimento espectacular e increíblemente original por decir lo menos, hecho con mosto cocido

y aromas.

Acetaia Oddolini: entre la tradición y la innovación

La familia Oddolini, garante de la calidad de sus productos, se compromete a seguir la tradición de Módena y, al mismo tiempo, a dar a sus productos un toque de autenticidad muy elegante. Este aderezo balsámico no solo es bueno, sino que también se somete a conversión biológica y proviene de un proceso de producción controlado y llevado a cabo por el &' Acetaia Oddolini del &' origen de las materias primas a la venta. L&' Essenza di Modena, de hecho, se produce con la pasión de quienes creen en su trabajo y en la calidad de la tradición, empezando por la vid que da l&' uvas cultivadas en esta granja. Partiendo de este tesoro de la tierra, manos sabias cocinan el mosto d&' uvas, transformándolo en un condimento único en su tipo, que resume toda la pasión, la tradición y el impulso hacia el &' la innovación de un territorio que hizo del vinagre su tarjeta de presentación del &' el vinagre. ¿Su objetivo? Marianna Oddolini se expone y dice que quiere prestar a sus viñedos y a todo el territorio de Módena l&' la atención que se merecen, asegurándose de que, con cuidado y pasión, devuelven un producto válido y original, pero sobre todo

de calidad.

Acetaia Oddolini: l&' increíble esencia de Módena

La esencia de Módena, hecha a mano, es sana y genuina, sin añadir colorantes, conservantes ni caramelos. Este concentrado de bondad lo libera todo&' pruebo un aroma entre balsámico y dulce que ya sorprende en su receta clásica, pero que consigue superar todas las expectativas a la hora de probar las variantes aromatizadas. De nuevo, este producto es muy apreciado por todo el mundo: además de ser de conversión orgánica, de hecho, no contiene transgénicos, pero sobre todo no contiene gluten.
Los productos de &' Acetaia Oddolini, además de ser la combinación perfecta de tradición y originalidad, están disponibles en varios formatos y en variantes de sabores sabrosos, para garantizar que cada plato tenga su combinación creativa ideal. Por esta razón, la esencia de Módena se puede utilizar para decorar y personalizar aperitivos, primeros y segundos platos, pero incluso postres. Puede darle un poco de carácter' al clásico aperitivo con embutidos y queso, hacer un sándwich más apetecible o simplemente condimentar un &' ensalada: no le decepcionará. Pero, ¿por qué no experimenta con productos tan originales? Puede aderezarlo con un filete de caballa o un risotto, ¡incluso puede adornarlo con un pastel o un helado!
En resumen, estos productos del & #39, de uso transversal, son genuinos y tienen un sabor inconfundible: una vez probados, ¡no puede prescindir de ellos!