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El Centennial Bitter, llamado así en honor al aniversario de la Unificación de Italia, nació, precisamente en 1961, de una receta diseñada por Aldo y Maria Cerutti con el espíritu de la más pura artesanía. Del apasionado cultivo de diferentes tipos de hierbas medicinales alpinas con propiedades beneficiosas (las mismas que utilizan los herbolarios locales para sus decocciones e infusiones), se origina este extraordinario licor, tónico, digestivo y también