Azienda Agricola La Fontana

La granja La Fontana di Campagnari Simone se encuentra en San Zeno di Montagna, en la provincia de Verona, en el monte Baldo con hermosas vistas del lago de Garda, en el característico distrito de Lumini, una zona agrícola donde hay granjas de ganado, prados, pastos y castaños que producen Marrone di San Zeno D.O.P.

Azienda Agricola La Fontana: pasión por la agricultura ecológica

Soy Simone y tengo 44 años. Siempre he vivido y trabajado aquí en Lumini, con mucha pasión y amor por esta tierra y por mis animales.
Mi granja se compone de 10 hectáreas de prados y pastos, 40 vacas lecheras y 1 hectárea de castaños. De niño quería hacer este trabajo e incluso antes de terminar mis estudios ayudé a mi padre con el trabajo empresarial.

En 2016, con mi familia, siempre con el mismo entusiasmo, certificé a mi empresa siguiendo el camino de la producción orgánica, en la que creo y por la que me esfuerzo todos los días por crear el mejor producto respetando el bienestar de mi ganado.

Azienda La Fontana: un nombre, una historia

mismo nombre «La Fontana» proviene del vínculo que siento con mi territorio, porque decidí recordar la fuente del casco antiguo de mi empresa, donde, antes de que llegara el acueducto municipal, todos los aldeanos iban a recoger agua para las casas y los animales.
Mi tierra es orgánica de forma natural, mis montañas son las que distinguen la calidad de las cosechas de la zona. Las tradiciones y los métodos agrícolas se han transmitido de padres a hijos durante muchos años, preservando el territorio, con el máximo respeto por la naturaleza, sin el uso de productos químicos ni métodos forzados.

Mi misión es precisamente continuar y mejorar día a día, con la convicción de crear un producto único, que pueda llegar a una clientela que sepa apreciar los sabores del «pasado» que transmiten la autenticidad