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Estamos en Amalfi, pegados a la roca. Con solo decirlo, escribirlo, podemos sentir el sol, el mar, la sal. Incluso las variedades de uva tienen en cuenta todos estos factores.
Cantine Marisa Cuomo: variedades de uva para vinos nobles
Junto con la naturaleza heroica de estar «pasando el rato» a 500 metros de distancia en una ciudad que ya nos captura del nombre, Furore, cuidada de forma manual y maníaca para
producir uvas nobles.
Bodega Marisa Cuomo: de la costa a la bodega excavada
Y tras una temporada tomando el sol en Amalfi, las uvas se vinifican según las técnicas más modernas, en una combinación de naturaleza y tecnología, y se convierten en vinos que envejecen en una antigua bodega excavada en la roca de
origen dolomítico-calcáreo.
Un lugar fascinante, húmedo y fresco, que alberga barricas de roble francés.