Maso Martis

The Maso Martis Company es una & #39, una empresa joven que destaca en el mundo del vino por su originalidad y competencia.

Para la familia Stelzer, es importante que cada botella refleje el año en que se produjo y que la atención con la que cuidan la salud del viñedo sea la misma que prestan a la protección de su entorno de vida diaria

Maso Martis: 30 años de amor y pasión

Maso Martis se fundó en 1990 a partir de una ambiciosa idea de negocio de Antonio y Roberta, que tenían el objetivo de producir vino espumoso con el método clásico. En ese momento, supuso un verdadero desafío, porque este tipo de producto de Trentino aún no había alcanzado la reputación de alta calidad que tiene hoy en día con la marca territorial Trento DOC.
En la actualidad, la producción del método clásico es una parte integral de la empresa, que ha adoptado el cultivo ecológico a lo largo de los años y ha obtenido la certificación ICEA, tanto en el viñedo como en la bodega, a partir de 2013.

Maso Martis se encuentra en Martignano, al pie del monte Calisio (también llamado Argentario), por encima de Trento, a 450 m sobre el nivel del mar: un terreno montañoso que se cultiva desde finales del siglo XIX, expuesto y acariciado de manera excelente por la brisa de la montaña. El suelo en el que nacen y crecen los viñedos de Maso Martis es principalmente limoso y calcáreo, rico en esqueletos en la roca roja del Trentino,

Maso Martis: algo más que vino espumoso

La idea de salvaguardar la salubridad de las uvas y del medio ambiente ha llevado a la empresa al cultivo ecológico. Los productos firmados por Maso Martis, de hecho, provienen de uvas ecológicas producidas en la empresa y de pequeños agricultores orgánicos certificados de la colina de Trento, una garantía más de superioridad para el consumidor final.
Trabajar con el método biológico significa explotar la fertilidad natural del suelo promoviéndolo con intervenciones limitadas, promover la biodiversidad de nuestro medio ambiente limitando o excluyendo el uso de productos sintéticos y organismos modificados genéticamente (OGM). L&' La Azienda Maso Martis practica una viticultura sostenible desde el punto de vista medioambiental y la cosecha se realiza estrictamente a mano.

Desde 1986, se cultivan 12 hectáreas con viñedos en suelo calcáreo, rico en esqueletos y rocas rojas del Trentino. La producción actual asciende a unas 90 000 botellas al año, de las cuales 80 000 se dedican a Trento DOC. Trento DOC es único, al igual que Trentino, un territorio adecuado para la producción de burbujas. El vino base, necesario para su producción, se obtiene del prensado suave de uvas Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc o Meunier.
Trento DOC es sinónimo del método clásico, una producción que requiere mucha pasión, mucha mano de obra y mucha paciencia para las largas esperas.

Maso Martis nos ofrece un excelente Trento DOC que contiene l&' la esencia, la fragancia, l&' la intensidad y la ligereza del territorio de los Dolomitas.