Pastificio Felicetti

La historia de esta fábrica de pasta tiene más de cien años.
Una increíble aventura que nace de la creatividad de un hombre que, a partir del esplendor de los Dolomitas, ha podido captar la pureza del aire y el agua y encerrarlos en una deliciosa pasta, con un sabor redondo, fresco y rico

al mismo tiempo.

Pasta Felicetti: buena para empezar con el &' agua

El valor añadido de este producto de excelencia italiana es, sin duda, el lugar de origen: Predazzo y sus prístinos valles. Utilizamos agua de manantial pura y clara, granos seleccionados por productores que comparten el principio de conservación del medio ambiente y el respeto por los recursos naturales.
En la actualidad, Felicetti se ha convertido en una de las marcas internacionales de pasta más conocidas, con premios europeos en muchos tipos de producción. Farro, Kamut, Bio, línea Monograno y especialidades para restaurantes. Una amplia selección que en S&M también hemos decidido seleccionar para usted

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Pastificio Felicetti: peculiaridad de la pasta La pasta Felicetti

tiene una increíble capacidad para aguantar la cocción y un sabor verdaderamente único e intenso que la diferencia de todas las demás. Una pasta que revela una capacidad de absorción extraordinaria en comparación con las salsas más o menos líquidas. Una estructura que permite técnicas de rehidratación en frío que contienen la pérdida de nutrientes durante la fase de ebullición. En resumen, disfrútelo en sus distintos formatos y en sus diferentes composiciones. Si no la conoce, sin duda será una gran sorpresa... Si la conoce, ¡nunca la abandonará!