Fattoria Cretarola

Fattoria Cretarola es una granja &' ubicada en el corazón del &' Abruzzo, a las afueras de Penne, uno de los pueblos más hermosos d&' Italia, en la provincia de Pescara, y sus productos narran la verdadera esencia del territorio.

Fattoria Cretarola: 12 hectáreas de tierra que cuentan una historia

Esta es precisamente la inmensidad del territorio que alberga olivos, tomates, viñas y árboles frutales: 12 hectáreas en el &' dentro de la región verde, que es una de las mejores para la producción de aceite de oliva virgen extra.
&' el aceite es precisamente el producto estrella de &' empresa: de hecho, aquí se cultivan árboles de Castiglione centenarios, que dan vida a una de las cuatro variedades de aceites extraídos en frío, junto con estribor, leccino y peranzana.

Además de los olivos, también hay tomates: el característico tomate en forma de pera destinado a los purés de tomate que se elaboran según el & #39, una antigua tradición campesina al final de la temporada de verano.
Pero eso no es todo, porque entre los cultivos con los que se producen mermeladas y compotas también se cultivan uvas, higos y albaricoques.

El territorio rezuma tradición, la historia de una familia que lleva tres generaciones pasando el testigo, cuya filosofía siempre ha sido ofrecer productos locales manteniendo la tradición local sin cambios.
Aunque la tradición es la clave del éxito, no falta &' innovación: la búsqueda continua de técnicas modernas que combinen con las costumbres antiguas es el motor de &' Farm.

Fattoria Cretarola: siempre sinónimo de calidad y servicio de atención al cliente

Danilo y Manuel están ahora a cargo de la empresa & #39 y representan a la tercera generación de la familia.
Al casarse con los ideales de Fattoria Cretarola, en 2017 se hicieron cargo del & #39, una granja que crearon sus abuelos.
El cuidado, la atención y la calidad son los pilares en los que se basa la producción.

Son precisamente los dos hermanos los que se ocupan de &' de todo el proceso de producción: Manuel se compromete con el cultivo y el procesamiento de los productos, con gran dedicación y perseverancia, mientras que Danilo se dedica a promover la excelencia local.

Y así, con el amor y la pasión &' que se les han transmitido, los dos hermanos se comprometen a diario a lograr un sueño genuino que se originó cerca del centro de Penne, pero que se extiende a todos los rincones de la bota italiana.
Nacer en una familia tan ligada a su territorio ha hecho que Manuel y Danilo crezcan con una conciencia de los recursos que la tierra puede ofrecer, pero también con un gran sentido de respeto por el medio ambiente que lo rodea & #39.

Cada producto está cuidado con amor y l&' el petróleo es precisamente lo que, sobre todo, expresa su tierra. ¿Por qué? Porque es ese' ingrediente mágico el que completa cada plato y lo embellece, del mismo modo que el territorio embellece la región en la que nació, l&

' Abruzos.