La Fabbrica delle Olive

La Fábrica de las Aceitunas es una empresa especializada en la transformación de aceitunas y hortalizas que provienen de empresas agrícolas italianas y comunitarias.
 

La Fábrica de las Aceitunas: una pequeña empresa con pasión por las cosas buenas

"Lo bello de las cosas buenas" es precisamente este el lema de la empresa. ¿La razón? Para ellos, las cosas buenas remiten a las tradiciones, y también el ojo quiere su parte, por eso lo "bello".
Lo que es tradicional, es genuino, y así son los productos de la Fábrica de las Aceitunas.

La cadena de producción comienza desde la recolección hasta llegar al envasado.
Los productos se transforman con modernas tecnologías y siguiendo cuidadosamente el proceso que lleva al semielaborado a ser un producto listo para ser consumido.
Todo se hace manteniendo la vocación a la artesanalidad que a lo largo de los años ha caracterizado a la empresa y le ha permitido afirmarse.
 

La Fábrica de las Aceitunas: el nacimiento de una empresa familiar de orígenes sicilianos

La pasión por las aceitunas es una pasión que se transmite desde hace más de generaciones.
El fundador de La Fábrica de las Aceitunas es Domenico Maiello, quien en 2019 decide dar vida a una actividad de transformación y venta de aceitunas.

Sin embargo, la experiencia en el campo comienza mucho antes: el abuelo paterno, de hecho, en su tiempo libre se dedica a la venta puerta a puerta de aceitunas, mientras que el abuelo materno tiene un puesto en el mercado de Fuorigrotta, donde vendía aceitunas, pero también embutidos y quesos.

La transformación se produce en 1982, cuando el padre de Domenico y Maria funda una empresa llamada "Maiellolive Sud".

La experiencia del fundador de La Fábrica de las Aceitunas es de veinte años. A lo largo de los años, Domenico se ha especializado en la preparación y venta de aceitunas y productos afines.

Desde 1979, la historia de La Fábrica de las Aceitunas es una verdadera historia de amor en el sector de las aceitunas.
Tradición e innovación en la empresa van de la mano, y la investigación y el desarrollo de productos y tecnologías han permitido la producción de productos con Aceite de Oliva Virgen Extra, alcaparras y muchos más.

Hoy la empresa trabaja las aceitunas en Campania, precisamente en Castellammare di Stabia, pero la materia prima proviene en su mayoría de Sicilia.
Ambos territorios están caracterizados por tradiciones y sabores, que hacen así únicos los productos de la empresa.

La Fábrica de las Aceitunas está en crecimiento, siempre en búsqueda de innovación, impulsada por la pasión y el amor que desde generaciones caracteriza a la familia Maiello.
Todos los productos son fruto de esfuerzo y dedicación, empezando por las clásicas aceitunas verdes sicilianas, el producto estrella que representa plenamente la tradición además de ser amado por adultos y niños.
Además de ellas, a lo largo de los años la empresa ha comenzado a envasar también aceitunas negras y muchos otros productos en aceite.
El deseo de crecimiento es el motor que impulsa a la empresa hacia nuevos horizontes y ha sido precisamente gracias a la pasión que ha visto crecer un 50% su facturación en el transcurso de solo dos años.
La Fábrica de las Aceitunas quiere transmitir a sus consumidores, a través de sus productos, su realidad y dar a conocer a más personas posibles la tradición familiar y el amor por un producto de la tierra, genuino y único.