Nido del Gelso

Una historia de pasión por las grosellas

Nido del Gelso es un &' una granja joven e innovadora que se dedica con pasión al cultivo especializado de grosellas rojas, siguiendo los criterios más escrupulosos de una AGRICULTURA SOSTENIBLE y ECOLÓGICA.

La empresa L&' se encuentra cerca de la ciudad de Verona, en el entorno de una histórica casa de campo «Ca Vecia», recientemente renovada para albergar eventos y eventos culturales y capaz de ofrecer una hospitalidad de primer nivel. #39

L&' el objetivo de los propietarios siempre ha sido desarrollar una empresa agrícola &' que refleje los valores tradicionales de la agricultura veronesa y, al mismo tiempo, adopte los sistemas de cultivo más modernos. #39

Tras cuidadosos estudios e investigaciones sobre el tipo de suelo, el microclima del territorio y otros parámetros agronómicos, se eligió la GROSELLA ROJA, una planta difícil de gestionar en muchos sentidos pero que puede ofrecer una gran satisfacción en términos de calidad de la fruta.

La calidad de la fruta y las propiedades nutricionales y nutricionales están estrechamente relacionadas con las técnicas de cultivo. Por esta razón, NIDO DEL GELSO ha decidido utilizar únicamente prácticas agrícolas sostenibles e integradas que limiten en gran medida el l&' el uso de pesticidas en comparación con el &' la agricultura convencional. No se utilizan insecticidas que puedan dañar de alguna manera a las abejas y otros insectos beneficiosos. Los fungicidas sintéticos se sustituyen por productos naturales y por microorganismos útiles que defienden la planta.

Todas las plantas se micorrizan para aprovechar la simbiosis natural entre las grosellas y algunos hongos del suelo. La nutrición de las plantas se lleva a cabo exclusivamente con fertilizantes naturales y biológicos, que mejoran la calidad de las grosellas y no contaminan el medio ambiente &'.