Guido Gobino

vínculo de Guido Gobino con el territorio

La historia de esta chocolatería comienza con Giuseppe Gobino, experto en refinación de cacao desde 1950.

En 1964, se unió a la compañía &' como director de producción, pasando a ser l&' propietario único en 1980. De ahora en adelante, el enfoque del &' la empresa pasa exclusivamente a la crema Giandujotto y Gianduja, expresiones de

En 1985, Guido Gobino se unió a la empresa & #39, lo que supuso un cambio en el panorama del chocolate artesanal de Turín.

Desde entonces, el chocolate ha mantenido un equilibrio extraordinario entre la tradición y la innovación, con una búsqueda incesante de las mejores materias primas.

Cacao: control de la cadena de suministro desde el grano hasta el chocolate La chocolatería

Guido Gobino tiene una filosofía clara: controlar todas las fases de la producción del chocolate, empezando por la materia prima, los granos de

L&' la empresa garantiza una cadena de suministro transparente y rastreable al 100%: la sostenibilidad no es solo una palabra, sino un compromiso tangible.

La selección de cacao de Guido Gobino se basa en valores esenciales: calidad, precio justo y sostenibilidad.

Cada grano de cacao se elige por su perfil aromático único, lo que garantiza una experiencia sensorial extraordinaria para los clientes.

El reconocimiento de un precio justo para los agricultores no es solo un principio, sino la base para una colaboración estable y a largo plazo.

Sabor y sostenibilidad

La sostenibilidad es una parte integral del &' enfoque de producción del &' empresa piamontesa, que busca constantemente mejorar el rendimiento y reducir el &' el impacto ambiental

Desde la gestión forestal sostenible hasta la lucha contra la deforestación, l&' la empresa adopta l&' la agricultura se basa en la diversificación de los cultivos y apoya a las comunidades locales.

Embalaje ecológico: reducción y reutilización

L&' la empresa se compromete a diseñar

L&' la intención es reducir los componentes del embalaje y utilizar materiales reciclables y compostables en la medida de lo posible para reducir el impacto medioambiental.

Cada chocolate no solo habla del sabor y las tradiciones excepcionales de Turín, sino también de un compromiso concreto con un futuro mejor.