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Conocimos a Andrea gracias a un amigo en común y lo primero que nos gustó fue su foto de perfil de WhatsApp: el mar de Villa Simius, Cerdeña. Entre el respeto y la sana envidia que sentíamos y el resultado fue una relación de amistad incluso antes de la colaboración: Andrea es como sus vinos, generoso, verdadero, sardo.
Luego contamos su historia y para que fuera el conde de Quirra, aquí la tiene abajo
.
La pasión vinícola de Villa Simius
L&' La empresa se fundó en 1956 gracias a la pasión de Paolo Mazzotti y a la producción de uvas finas. A lo largo de los años, gracias al &' a la contribución de la tecnología y al trabajo de Andrea, el hijo de Paolo, l&' la empresa mejora y se centra cada vez más en la calidad
. Excelentes
vinos del corazón de Cerdeña
La línea de vinos Conte de Quirra está inspirada en el & #39, el castillo medieval homónimo de Quirra, situado en la costa este de Cerdeña, cerca del mar. Aquí, con un cuidado meticuloso, las uvas finas se recogen a mano y se trasladan a la bodega para su prensado suave. Los vinos auténticos, como Cannonau, Monica, obtenidos de viñedos pequeños y viejos, y el sangiovese de grano grueso, cada uno con un & #39, nacen de los viñedos tradicionales de la empresa; la más alta calidad se expresa en los sublimes tintos del Conde de Quirra. #39
Conte de Quirra: elegancia y refinamiento con la Dama Negra Entre las nuevas joyas del &' La empresa destaca el Vermentino, que viste elegantemente La Dama Negra
. Este excepcional vino se caracteriza por su particular procesamiento y maduración en barricas de roble antiguas, que dan vida al prestigioso «Superior Black Lady». Solo se almacena un número limitado de botellas en posición horizontal durante 4 meses, en la bóveda de la villa, antes de comercializarlas. Una auténtica delicia para los paladares más refinados. L&' La Azienda Mazzotti es sinónimo de calidad en el vino y en el sector vinícola. Con la fértil tierra de Sarrabus, siguen conquistando nuevos mercados tanto a nivel nacional como regional, gracias a la & #39, una excelente uva cultivada con pasión en Villa Simius. Su dedicación y tradición hacen de los vinos de Villa Simius un descubrimiento imperdible para los amantes