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Latteria Sant'Andrea: scopri i prodotti
Latteria Sant'Andrea: scopri i prodotti

Latteria Sant'Andrea: Tradición Láctea Veneta

La Latteria Sant'Andrea, fundada en 1936, es una cooperativa agrícola situada en Santandrà de Povegliano, en la provincia de Treviso. Con más de ochenta años de experiencia, representa un pilar de la tradición láctea veneta, produciendo quesos frescos, curados, tradicionales, DOP y orgánicos utilizando exclusivamente leche procedente de las granjas de sus socios, todas ubicadas en la provincia de Treviso.
 

Vínculo con el Territorio

La Latteria Sant'Andrea se distingue por su profundo vínculo con el territorio trevigiano. Las granjas de los socios proveedores están ubicadas en un radio de 10 km desde la sede de la cooperativa, garantizando una cadena corta y controlada. Esta proximidad permite preservar la frescura y la autenticidad de la leche, elementos fundamentales para la calidad de los quesos producidos.
 

Contexto Geográfico e Historia

El territorio de la provincia de Treviso se caracteriza por un clima templado y terrenos fértiles, ideales para la cría de ganado bovino. Esta combinación hace que la leche sea particularmente adecuada para la producción láctea de alta calidad. La Latteria Sant'Andrea ha sido siempre una parte integral de esta tradición, transmitiendo el saber artesanal de generación en generación.

Descubre más sobre la tradición láctea veneta

 

Calidad y Pasión en la Producción

La cooperativa presta gran atención a la selección de las materias primas y al proceso productivo. La leche utilizada proviene de granjas seleccionadas, donde las vacas son criadas con cuidado, respetando su bienestar y el medio ambiente circundante. La Latteria Sant'Andrea forma parte del sistema de Calidad Verificada (QV), promovido por la Región del Véneto, que certifica la excelencia de los productos agroalimentarios regionales.
 

Características Únicas de los Productos

Entre los productos destacados sobresale el Queso Sant'Andrea Viejo, madurado durante 12 meses. Este queso presenta una corteza lisa y fina que, con el paso del tiempo, tiende a endurecerse y volverse no comestible. La pasta es compacta, de color pajizo, con una pequeña y escasa ojosidad, distribuida de manera regular. El aroma es complejo, con notas de mantequilla, frutos secos y heno, que evolucionan durante la maduración en matices de castaña y especias.
 

Maridajes Gourmet

El Queso Sant'Andrea Viejo es ideal para disfrutar solo, acompañado de una buena copa de vino tinto estructurado, o utilizado en la cocina para enriquecer platos de la tradición veneta. Su versatilidad lo hace adecuado tanto como queso de mesa como ingrediente para recetas más elaboradas.

Descubre el Queso Sant'Andrea Viejo 12 meses 200g

 

Descubre las Excelencias de la Latteria Sant'Andrea
 

  • Queso Sant'Andrea Dulce madurado 6 meses 500g: Un queso de pasta compacta y sabor delicado, ideal para cualquier ocasión. Descubre el producto

  • Queso Sant'Andrea Viejo madurado 12 meses 200g: La versión de 200g de nuestro queso curado, perfecta para pequeñas degustaciones. Descubre el producto

  • Queso Sant'Andrea Dulce madurado 6 meses 200g: Una opción más pequeña del queso dulce, para quienes desean una degustación ligera. Descubre el producto
     

Categorías Imprescindibles para los Amantes del Queso
 

  • Quesos Curados: Explora nuestra selección de quesos curados, ricos en sabor y tradición. Explora la categoría
     
  • Quesos Italianos: Un viaje a través de las excelencias lácteas del Bel Paese, desde mozzarella hasta pecorino. Explora la categoría

  • Productos Típicos Venecianos: Descubre las especialidades gastronómicas del Véneto, una región con mil facetas culinarias. Explora la categoría
     

Véneto: Tradición y Calidad Láctea

El Véneto es una región del noreste de Italia, famosa por su rica tradición enogastronómica y por la producción de quesos de alta calidad. La Latteria Sant'Andrea representa la excelencia de esta tradición, llevando a la mesa el auténtico sabor de la región.

Descubre los productos del Véneto

La Latteria Sant'Andrea representa una excelencia en el panorama lácteo italiano, uniendo tradición, calidad y pasión en la producción de sus quesos. La elección de Spaghetti & Mandolino de ofrecer los productos de esta cooperativa testimonia el compromiso en seleccionar solo lo mejor de las especialidades italianas, ofreciendo a los clientes una experiencia gastronómica auténtica y refinada.

 

Latteria Sant'Andrea: productos

 
Queso Sant'Andrea suave madurado 6 meses 200g
Latteria Sant'Andrea
6,30
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Queso Sant'Andrea Viejo curado 12 meses 200g
Latteria Sant'Andrea
7,20
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Formaggio Sant'Andrea dolce affinato 6 mesi 500g
Latteria Sant'Andrea
15,50
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Queso Sant'Andrea viejo curado 12 meses 500g
Latteria Sant'Andrea
18,00
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Formaggio Sant'Andrea dolce affinato 6 mesi 1kg
Latteria Sant'Andrea
30,80
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Formaggio Sant'Andrea vecchio affinato 12 mesi 1kg
Latteria Sant'Andrea
36,70
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Latteria Sant'Andrea: nuestras inspiraciones

Inspiración
Vip Italia

Amante del queso

6 Productos / € 49,00

Stefano Bugamelli Stefano Bugamelli

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Di seguito 8 di 832 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

S* 5/5

Era ottimo.. Già finito.....????????

Simona
C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

Prodotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative

GIOVANNA
GS 5/5

Prodotti top

Giuseppe Sciuto
O* 5/5

Come gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.

osvaldo
D* 5/5

Ottima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio

Davide

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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