Adami spumanti

En Colbertaldo di Vidor, en las colinas del Prosecco Superiore, está la hermosa realidad vinícola de la familia Adami. Una bodega histórica de Prosecco.

Fundada en 1920 por Abele Adami, el primer viñedo que se vinificó fue Le Rive. Un anfiteatro de piedra caliza muy empinado que ofrece uvas de la más alta calidad. Separó las uvas de este viñedo de todas las demás y, por primera vez, un Prosecco fue el resultado de una sola variedad de uva. La glera siempre ha sido l&' la uva decisiva de esta denominación, aunque, en los viñedos más antiguos, todavía puede encontrar viñas de Verdiso hoy en día.

Adami representa hoy en día una de las realidades más famosas de Valdobbiadene Superiore DOCG. A lo largo de los años, se ha ganado el podio de los productores de calidad por derecho. Ganador de premios en concursos internacionales, desde su creación, se ha consolidado en las guías italianas y extranjeras más importantes. Cada año, Tre Bicchieri, 5 racimos, Corone y 90 puntos en Wine Spectator, representan la calidad constante perseguida a lo largo del tiempo por la familia y reconocida por expertos y críticos de todo el mundo.

Hoy, Franco y Armando representan a la nueva generación que se lleva el' una aventura en las colinas de Colbertaldo hacia el futuro, con la ayuda de sus hijos. Hay que dar gran crédito a Franco por haber llevado el nombre del Prosecco a la DOCG y a las denominaciones Prosecco Superiore de Valdobbiadene y Conegliano. Una gran labor de coordinación que lleva el nombre de haber sido reconocida como Patrimonio del &' de la Humanidad por el &' la Unesco

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